今年4月底，經工資集體協商，武漢餐飲行業最低工資上浮了30%，創造了中國工資集體協商的“武漢樣本”。記者昨日獲悉，本周五，安徽省將召開旅游企業工會組織建設和工資集體協商工作推進會，未來安徽省旅行社導游、酒店餐飲員工也有望通過工資集體協商來實現漲工資。

旅游業嘗鮮集體談薪

據了解，《安徽省集體合同條例》已于今年1月1日起正式施行。該條例對勞動行政部門和工會、企業方面代表的職責，勞動關系三方協商機制做出了明確規定。針對非公企業規模小、人數少、建制難的情形，該條例做出了設定區域、行業集體協商和集體合同法人規定。

“工資集體協商是指職工通過自己的組織(工會)與相應的用人單位或其聯合組織，就勞動報酬進行協商的行為。 ”安徽省旅游部門人士表示，目前安徽省旅游企業職工要實現工資集體協商，首先要建立自己的工會。

記者了解到，在本周五的“旅游企業工會組織建設和工資集體協商工作推進會”上，安徽省將對外公布旅行社、星級酒店、餐飲業旅游業勞動合同簽訂狀況、工資協商開展狀況、職工社會保障狀況等，并就工會開展的其他主要工作、存在的主要問題、原因，向有關部門提出建議。

導游工資每年上漲約10%

“我們也是剛剛看到這個通知，其實盡管旅行社行業利潤很低，但職工薪酬最近幾年一直在漲。 ”安徽新天地國旅總經理岳青松向記者透露，包括導游在內的旅行社從業者，工資薪酬每年約上漲了10%左右。

據了解，目前安徽省專職導游基本工資一般為每月600元~800元，多數都沒有保險和公積金，其收入主要由基本工資和帶團補貼兩部分組成。其中，省城導游的帶團補貼近年有所上漲，已從最初的每天30元，漲至每天50元~100元不等。

“以我們酒店服務員來說，現在這么難招，我們只能通過高薪來招人。 ”位于省城二環路上一家酒店負責人王經理告訴記者，最近三年內，服務員工資至少每年上漲了20%左右。 “以前一個月幾百塊就能招一個服務員，但現在不僅基本工資漲到了1200元以上，而且她們還有提成，加起來有的一個月能拿到2000多元。 ”

旅游企業稱“我們不回避不拒絕”

針對安徽省旅游部門正在推進的工資集體協商，安徽省多家旅行社、酒店以及餐飲業負責人向記者表示，“我們不回避，不拒絕。 ”

“現在旅行社本身利潤就很低。”岳青松表示，短期內實行會有不小的壓力，首先就要面對人力成本的增加。而省城一家餐飲店負責人張經理則認為，員工有權參與工資集體協商，但擔心員工權力過大過泛，令企業管理難度增加。

“工資集體協商制度，有利于進一步規范安徽省旅游市場，規范旅游企業管理。”合工大副教授張鑫認為，這對企業的日常經營管理是有積極作用的，可以及時發現員工存在的問題，避免矛盾升級。勞資雙方有問題都可以大家坐下來協商解決，可以及時化解一些不和諧的因素。