8日，記者從重慶職業(yè)教育與旅游產業(yè)發(fā)展對話活動上獲悉，從明年9月起，重慶27所高校、中職學校將啟動旅游職業(yè)教育現代學徒制人才培養(yǎng)模式試點，旨在通過此舉為重慶旅游產業(yè)提供高素質技能人才支撐。
據重慶市教委副主任黎德龍介紹，2012年9月至2016年8月，重慶將啟動旅游職業(yè)教育現代學徒制人才培養(yǎng)模式試點工作，通過校企合作，培養(yǎng)更多實用型人才。
黎德龍表示，現代學徒制是對傳統(tǒng)學徒制和學校教育制度的重新組合，其主要特征是學生和學徒身份相互交替。“學生將分時段在學校好企業(yè)交叉進行理論和技能學習，從原來單純的理論學習或者技能學習轉變?yōu)楣W交替式學習。”
黎德龍說，參與試點的10家企業(yè)，將為前來學習技能的學生提供6種以上崗位，并配置師傅(技師)指導，讓學生擁有學生和學徒的雙重身份。“學年結束后，學生如果順利通過學校教師和企業(yè)師傅(技師)考核，不僅能同時獲得畢業(yè)證書和職業(yè)資格證書，還有機會成為試點企業(yè)的正式員工。”
重慶市旅游學校校長聶海英表示，借助現代學徒制模式，學生能獲得更多實習機會，通過實踐摸索，提升自身職業(yè)素養(yǎng)。“學生通過實習，不僅為自己找到工作機會，也為學校贏得口碑。這是學校、企業(yè)和學生都得利的好事。”
在重慶大麗苑酒店總經理徐啟明看來，現代學徒制模式為企業(yè)選用人才提供了更加便捷途徑。“從現有經驗來看，學生在實踐中暴露出兩大問題，一是理論知識與行業(yè)現狀稍顯脫節(jié)，二是動手能力不足。”徐啟明表示，以往酒店新員工上崗前，需要接受3個月的上崗培訓。
“現在借助現代學徒制模式，學生在校期間便能掌握崗位技能，上崗前只需接受3天入店培訓便能轉為試用。這不僅在一定程度上節(jié)省了酒店的培訓成本，也使得我們在員工的選用上更放心，更便捷。”徐啟明說。
