被稱為“御齋(舉行佛事、法會時的齋飯)”的一道示范席面(故鄉櫪尾里山俱樂部提供)
據《朝日新聞》網站報道,為提高地區活力,日本岐阜縣郡上市明寶二間手的居民們想出了一個奇招——用“白事宴”吸引游客來山區觀光。該地區將再現“御齋”風俗(即葬禮等儀式結束后,用當地采摘的時令蔬菜做成飯食招待參加者),并于11月和12月舉辦試吃會。
據悉,想出這個點子的是當地地區振興團體——“故鄉櫪尾里山俱樂部”的20來個年輕人。據當地一名男性稱:“‘御齋’的含義是,以前人們比較窮,只有舉辦葬禮的時候可以吃飽。”策劃者們認為,“御齋”中飽含著對前來參加葬禮的人們的謝意,體現了農村特有的簡樸,希望這些能引起現代游客的共鳴。
“御齋”中使用的材料為當地采摘的時令蔬菜。此次試吃會的預定菜單為炸南瓜和紫蘿卜糖醋泡菜。“御齋”的菜單因季節而變,春季時為蕨菜和刺嫩芽等,夏季則為素面和西紅柿等。