11月中旬,長春市一家大型酒店市場部的張經(jīng)理在圣誕節(jié)活動策劃報告中,將活動門票的價格每張?zhí)岣吡?00元錢。他說,這個漲幅與酒店的經(jīng)營成本上漲的幅度來講,是小巫見大巫。
隨著圣誕節(jié)的來臨,長春市部分星級酒店的圣誕夜之戰(zhàn)也已拉開。與往年相比,今年各大酒店的圣誕夜之戰(zhàn)有點“血虧”。“今年經(jīng)濟相對低迷,成本漲幅較高,我們酒店辦圣誕宴無非就是賺個人氣。”一家酒店的負責人全經(jīng)理說。
成本上漲 部分酒店大獎價值縮水
為了吸引顧客的參與,各大酒店每年都會推出規(guī)模不等的圣誕活動,其獎品也是五花八門。但是今年,記者從長春四家星級酒店了解到,與往年相比,今年受物價、成本上漲等因素影響,部分酒店的圣誕獎品價值略有縮水。
“去年我們一等獎的獎品是海南、國外雙飛六日游,價值近萬元。今年我們一等獎的獎品是55英寸液晶電視,價值7000多元錢。二等獎是價值7000多元錢的某品牌手機。”全經(jīng)理說。另一家四星級酒店圣誕大獎是一架鋼琴,而之前該酒店的大獎曾經(jīng)是金條。
部分酒店圣誕門票價格漲兩成
圣誕成本上漲的一個最明顯變化就是門票價格的提升。
“今年門票價格能上漲20%吧。”一家酒店的策劃經(jīng)理告訴記者,去年他們公司推出的圣誕門票價格是588元,今年則漲到688元~788元。另一家酒店的負責人告訴記者,他們的圣誕門票價格是1088元、1388元,價格比去年漲100元錢。
提起門票漲價,業(yè)內(nèi)人士一致表示是受成本上漲影響。“今年我們圣誕檔次提升了,支付的費用也相應(yīng)增加。此外,今年以來,各種管理成本的增加,也是門票提價的主要原因。”張經(jīng)理說,去年他們酒店普通員工的工資是1500元,今年已經(jīng)漲到2000元。而且今年以來肉、菜等農(nóng)副產(chǎn)品價格的上漲,也增加了企業(yè)的投入成本。
“今年辦圣誕宴不賺錢,成本太高。”全經(jīng)理說,今年他們圣誕節(jié)的銷售任務(wù)95萬元,但其中50%以上是成本。有的酒店僅演出費一項就是20萬元,有的甚至高達50萬元。辦圣誕宴不賺錢賺人氣已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)的共識。
在采訪中有70%的酒店均表示今年的圣誕門票上漲。另有30%的酒店門票價格還未最終確定。
預(yù)訂數(shù)量和速度有點慢
張經(jīng)理告訴記者,今年來他們酒店預(yù)訂門票的消費者中,家庭團體預(yù)訂的數(shù)量在增多。而且以家庭為單位來預(yù)訂圣誕門票的,在消費時也比較大方,每個家庭以10人計算,平均花費在7500元左右。
不過,雖然部分家庭的圣誕門票預(yù)訂有所增加,但是從整個圣誕市場的門票預(yù)訂情況來看,今年顯然有點慢半拍。“往年此時,我們的門票銷量能在20%左右,但是今年才完成了10%。市場啟動的也慢。往年11月中下旬就已經(jīng)有顧客來預(yù)訂,今年門票市場的預(yù)訂才啟動。”張經(jīng)理說。
采訪中,行業(yè)內(nèi)的負責人均表示,今年銷量能比往年少10%左右。不過對于未來圣誕節(jié)門票銷售,他們?nèi)钥春谩?/P>