一個有文化有特色的地方多多少少都少不了一些禁忌，在泰國，飲食是一種文化，同時也有一些飲食上的禁忌需要我們去了解！

關于泰國飲食文化的概括了解。
泰國美食在國際上享有盛名，就算在世界各地都有機會品嘗到泰式風味，不過來到泰國旅游，還是要親身體驗一下最源頭的美味！

泰國人的正餐大多是以米飯為主，在加上咖喱、魚、湯、沙拉等佐料，可以根據自己的喜好自行安排順序，沒有特別硬性的規定。用餐的餐具是叉子與大匙，飯后一般還有時令水果或是各式甜點當做點心。

和中國一樣，在泰國，不同的地區都有屬于自己的菜肴，不一而同。去泰國不同地方旅游，可以品嘗當地不同的特色美食。泰國的調味料十分的多，包括檸檬草、蝦醬、魚露、以及十幾種本地特產的香料、而辣椒的辣度由溫和到極辣的口味都有，可以根據自己不同的喜愛來挑選！

泰國在飲食方面也有屬于自己的習慣與禁忌。
一、不喝熱茶與開水，喝水的時候一般都會加冰塊。當然泰國氣溫一般都比較高，所以大多數情況下都會加冰塊。
二、泰國人不喜歡過咸和過甜的事務，也不吃紅燒的菜肴，忌食牛肉，不吃香蕉，也不食用牛奶和乳制品。

此外，泰國人是不吃狗肉的，對狗是關愛有加，可以說這是他們的宗教信仰，不過，也有相傳是因為泰國的王是被狗所救，所以不食。

泰國人用餐時的基本座次。
泰國有兩種進餐方式，一種是采用席地而坐式上午傳統形式，還有一種是桌椅形式與中餐與異。一般現在的泰國才停都是采用桌椅式的。如果一同用餐者有長幼、輩份之分的話，則由靠近墻壁或是離門最遠的上手座位起依次落座。在泰國最長者還是十分尊重的！如果是朋友之間的話，就不用太過約束！