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賞櫻季不可錯過的美食

隨著新一年的日本賞櫻季的到來,愛花的我們怎么可以錯過這個賞櫻的機會呢,約上三五小伙伴一起踏上賞櫻之旅。那大家知不知道除了看那漫天飛舞的櫻花,在日本還有很多不容錯過的櫻花美食吶!

櫻花茶

賞櫻季不可錯過的美食圖片

櫻花茶是用櫻花盛開時的花瓣腌制而成。自古以來,櫻花茶就被作為在結婚等各種節日上,作為“花開”的一種象征開討吉利用。把櫻花茶的花瓣放入茶器中,靜靜的注入熱水。花瓣會漂上水面,慢慢打開。等到完全打開后,就可以飲用了。聞著櫻花的香氣,看著茶器中美麗的盛開著的櫻花,就好像站在櫻花樹下看到滿眼櫻花一樣,心里充滿了幸福的感覺。

櫻花壽司

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在春天櫻花季節最常食用的當然是櫻花壽司。作為賞櫻美食之一,櫻花魚章紅魚壽司,已腌制過的櫻花,放在鯡紅魚上面,由于顏色嫣紅的櫻花經腌制過,所以味道帶酸和咸,吃時可不用沾醬油。晶瑩剔透的米飯配上鮮甜的魚肉和嬌艷的櫻花,在口中完美的融合,鮮美中透著淡淡的花香。

櫻餅

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櫻餅,就是用粉紅色的糯米類外皮,包上豆餡,最外層圍上一枚櫻葉子的小點心;外觀可愛,與粉紅色櫻花很接近,外面的櫻花葉子還具有櫻花特有的香氣,口感清爽。櫻葉是日本傳統藥材,具有止咳平喘宣肺,潤腸解酒的功效。

櫻花冰淇淋

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徘徊在櫻花名所里,站在樹下體驗到了風吹雪(日本當地人的用語,形容風把櫻花吹落,花瓣隨風像雪花一樣片片地飄落)的美景,捧在手心里的是一只快要融化的、看得到櫻花花瓣和葉片的冰淇淋,味道甜蜜中帶著花朵自然的芬芳,風吹過,一抹暗香襲來。品嘗久負盛名的櫻花冰淇淋,甜蜜中夾雜著花朵自然的芬芳,每一口都有醇美的味道從舌尖涌入喉嚨,不舍得咽下;每一口都有空氣里飄落的花瓣相隨相伴。每每暗香襲來,分不清楚是花香、還是冰淇淋香。

櫻花卷

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櫻卷夾有帶子、海膽及炸櫻蝦,入口香脆,蝦子、蟹棒的紅艷色澤會讓櫻卷充滿春天味道,搭配櫻花醬和酸甜壽司醬非常開胃。

櫻花酒

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櫻花祭期間還要喝“櫻花酒”;“櫻花酒”是由八重櫻的花瓣泡酒而成,內含豐富的維他命A、C,美容養顏之外,尚有強化黏膜、促進新陳代謝的效果。

所謂“不時不食”,能把“最”季節的味道放在口中,這無論如何都是件了不起的事。或許你不能想象,這種會在春風里被吹得如雨一般飄飛的花瓣,它入口后是一種特別的甘甜,與甜味同時襲入舌尖的還有一陣清幽的芳香。

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