新加坡擁有眾多的華人，也是國內旅游達人們去的最多的地方，但你可能不知道，它也是吃貨們最喜歡的地方之一，除了傳統的新加坡食物，還有眾多別出心裁的美食佳肴，去新加坡旅游千萬不要錯過。

辣蟹
其實新加坡的特色海鮮都不奇特，但是這款泡在醬汁里的螃蟹就另當別論了，盡管它很美味，但是這么一個盛放在盤子里的龐然大物乍眼一看還是讓人十分驚悚。雖然這樣，但膽子小的游客也應當嘗嘗這款讓人流連忘返的菜肴。

麻糬
麻糬最初來源于日本，現在在整個亞洲都很流行，這其中當然包括新加坡。麻糬是由熟糯米調成糊狀，然后做成蛋糕的形狀。這些膠狀糖果里經常塞滿了各種餡料，比如甜豆或切碎的堅果，或者有著各種口味，最受歡迎的是綠茶味。

魚蛋粉
魚蛋是由新鮮的生魚細細切碎，然后搗成如海綿般的密度，接著在咸肉湯中煮熟。在新加坡，這些魚蛋經常放在點綴著碎豬肉和蘑菇的熱面條中，每個當地人都有自己喜歡的魚蛋粉版本，但是最受歡迎的飯店之一莫過于宋記魚蛋面館了。

蘿卜糕
新加坡的蘿卜糕上沒有傳統蘿卜糕的奶油乳酪糖霜，它是由碎蘿卜做成的，再加上炒雞蛋、大蒜和各種香料，傳統的醬汁有黑色的酸甜醬或者也可以不加醬。

魚頭咖喱
在新加坡，沒有一種原料會遭到浪費，比如這道著名的魚頭咖喱菜，這道菜里，基本整個魚頭都浸在南印度風格的咖喱汁里，當地人最愛吃臉頰上的肉和魚眼。

刨冰
刨冰聽起來是再也普通不過的一個甜點了，但是在新加坡，它確實是奇特的。這道甜點除了有當地有名的kachang冰，還有蜜汁紅豆、口味果凍(各種奇怪的顏色)。

竹蛤（和其他海鮮）
走在新加坡的海鮮市場上，你可能會看到很多奇奇怪怪你未曾知曉的生物，你可以嘗嘗每一個你看到的海鮮。但是最有趣的新加坡海鮮餐廳要數竹蛤餐廳了，餐廳里有著像大指甲蓋的長貝類菜肴。