土耳其著名詩人奧古茲姜曾說：世界上如果有一見鐘情的話，我知道，無論你走到哪里，那一定是伊斯坦布爾。

　　如果說土耳其是伸入到歐洲的一個馬頭，伊斯坦布爾就是這個馬頭上的眼睛。她矗立在歐洲與亞洲的分界線上，像一個動情的少女，用深情的目光，一只眼看著亞洲，一只眼看著歐洲，在亞歐大陸之間靜靜地吸取著東方與西方的文明。

　　伊斯坦布爾，以博斯普魯斯海峽的兩岸連接黑海及地中海，是世界上唯一橫跨歐、亞兩洲的城市。它在歷史上曾經被叫做：拜占庭、君士坦丁堡。特殊的地理位置，使得伊斯坦布爾完美地結合了古代同現代的文化，又拉近了東方和西方的文明。