竹林中散養(yǎng)的土雞由于活動區(qū)域大，增加了雞的運動量，加之雞的主要飼料是山上的野草和昆蟲，喝的是山泉水，雞的肉質(zhì)因此鮮嫩奇香。

安吉最近土雞身價陡增，不僅僅是土雞出售坐上了飛機，而且本地的泉水和廚師也要捎帶上，一并過去。

“今天有五批從蕭山機場托運出去。發(fā)往重慶、北京、山東……托運費到北京每公斤要5.3元、重慶4.3元、成都7.6元，都是客戶付費。”養(yǎng)殖場場主說。

安吉是著名竹鄉(xiāng)，用安吉的山泉水烹飪的土雞燉筍別有風(fēng)味。養(yǎng)殖場場主又從這道菜上下功夫，賣雞的同時將安吉的山泉水、竹筍和廚師一起“捎上”，不僅防止假貨上桌，還能展示獨特的廚藝，使這道菜成了外地高檔酒店的招牌菜。