生菜沙拉（Gado Gado） 　　　

這是印尼標準的開胃菜，通常會有巴鈴薯、蕃茄、白煮蛋、小黃瓜以及炸黃豆塊（Tempe）以及一些蔬菜。淋上了黃生醬之后，吃來格外清涼。 　　

什錦飯（Nasi Campur） 　　　

這也是我們最愛點的一道菜，因為很像是招牌飯的豐盛，特別能撫慰驢友肌渴的腸胃。跟招牌飯一樣，各餐館各有特色。通宵在肉類方面，會有雞肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黃豆塊、蛋和特制辣醬。豐盛極了！ 　　

水果沙拉（Rujak） 　　　

這是巴厘島風味特別的食物之一。通常小販會把芒果、鳳梨以及木瓜切片，然后加上特制的辣醬，做成沙拉。水果加辣醬，那真是一種奇妙的滋味。聽說很有減肥的功效哦！ 　　

炒面（Mie Goreng） 　　

Mie就是面啦，Goreng就是爆炒的意思。通常會以速食面做材料，加上椰汁或是一點辣醬快炒。有良心一點的上面會加上一個炒蛋，甚至來串沙爹。通常則會附暇餅。人嘛，有時候難免想念起速食面的味道，這時候點炒面準沒錯。同理可證，Nasi Goreng就是炒飯的意思！ 　　

烤乳豬（Babi Guling） 　　

這是巴厘島的特產。許多早市、夜市都會有賣烤乳豬飯。不過對于巴厘島人來說，最好吃的烤乳豬在烏布皇宮附近的lbu Oka，擺滿了豬血條、豬肉絲、油亮脆豬皮的烤乳豬飯，一定要用手抓著吃才叫過隱！ 　　

早餐松餅（Pancake） 　　

這當然算不得是巴厘島本土餐點。但是不管您住民宿或是大飯店，最常見的早餐幾乎就是松餅。通常他們會在里邊擺上香蕉，功夫點的就像這家飯店一樣還先上色、灑上椰子絲，然后旁邊加一點時令水果。美好的一天于是就此展開！ 　　烤鴨餐（Crispy Duck） 　　另一項巴厘島的風味列。最好的品嘗地點是烏布的臟鴨餐店Bebek Bengil。不過事實上，巴厘島最正統的鴨子餐，是要前一天先預定的芭蕉葉熏鴨Bebek Betutu。前者是香脆可口，后者是幾乎入口即化。同樣不可錯過！ 　　

巴厘水果（Fruit） 　　

巴厘島常見的水果除了波羅密Jack Fruit、榴蓮、里頭像是荔枝的紅毛丹Rambutan、以及黑色硬殼的山竹Langsat之外，還有以下這兩種： 　　

1.Markisa：它是一種外表、種子像是百香果，但是味道很像龍眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。 　　

2.蛇皮果Salak：以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆澀澀的，一開始并不討人喜歡，但吃久你就會愛上這種酸酸澀澀的味道。