死海是世界上最低的湖泊，湖面海拔負422米，死海的湖岸是地球上已露出陸地的最低點，湖長67公里，寬18公里，面積810平方公里。

死海也是世界上最深的咸水湖、最咸的湖，最深處380米，最深處湖床海拔-800米，湖水鹽度達300g/L，為一般海水的8.6倍。死海的鹽分高達30%，也是地球上鹽分居第二位的水體，只有吉布提的阿薩勒湖（Lake Assal）的鹽度超過死海