大連海鮮有哪些？

大連海鮮有哪些？

大連地區的水產品資源比較豐富，盛產多種魚、蝦、蟹、貝、藻，是全國重點水產基地之一。大連沿海約有魚類280種，主要有小黃魚、帶魚、墨魚、皮匠魚、六線魚等。海洋無脊椎動物約有400多種，其中經濟價值較高的有對蝦、毛蝦、海蜇、海螺、海紅、牡蠣等。

要吃就吃：鮑魚、刺參、扇貝、紫海膽、螺類。鮑魚是比較出名的，當年有專為領導人提供野生鮑的蛙人。

對于不經常吃海鮮的人。最好別吃生的，煮熟了再吃。

可以買些帶殼的海產品，放鍋里用水煮一下就可以吃。如果是貝類的。別煮大了。煮的時候看著。差不多都張開殼了。就可以關火了。清水煮，放一點點鹽就行。

買魚的話就把內臟處理干凈后，燉著吃。