揚州特產中瓊花最為有名。揚州瓊花屬木本，而非人們常見的草本瓊花，花開時芳香宜人，只可惜不能長久保存，供人留念。

揚州的玉器、漆器被稱為“揚州二絕”，其制作工藝考究，是送禮的佳品。
揚州醬菜已有多年的歷史，在江浙一帶小有名氣，它有鮮、甜、脆等特點，是揚州小吃的代表菜之一。

此外，揚州有名的特產還有毛絨玩具、剪紙、盆景、絨花等。
揚州最繁華的商業街在文昌路，汶河路和文昌路交匯于文昌閣，周圍很熱鬧。金鷹國際、百盛商業大廈都坐落在這條街上。文昌閣往北一站路是四望亭，四望亭西的四望亭路是揚州出名的美食街。

推薦購物場所：

特色購物

長毛絨玩具市場

地址：瘦西湖的北門、西門和南門都有玩具市場。

推薦理由：市場規模很大，其中以北門市場最為便宜，可以砍價。

交通：20路到南大門，游1、2到北大門。

大麒麟閣茶食店

地址：廣陵區國慶路52號（富春茶社附近）

推薦理由：揚州有名的老字號茶食店，密三刀做的不錯，感覺很地道。過節時候的茶食更是供不應求。

特色：花生糖、金果粉、重陽糕、密三刀

三和四美醬菜

地址揚州市東關街180號

交通：公交8路

推薦理由：具有200多年歷史的“老字號”，風味獨特，尤以醬菜、系列醬油、各式腐制品聞名。

揚州市工藝美術館及揚州工藝品市場

地址：揚州市沿河街50號

開放時間：8:30－17:30

公交線路：游1線

揚州三合貿易發展有限公司土特產專賣場

地址：揚州市友誼路30號

推薦理由：位于瘦西湖畔，經營具有獨特民族風格和鮮明地方特色的名、優產品。牛皮糖、淮揚糕點，邵伯湖三寶、中華名小吃“蛤蟆酥”、高郵雙黃蛋、松花蛋、風鵝、寶應藕粉以及揚州布藝、長毛絨玩具、揚州剪紙、揚州漆器等。

揚州玉器廠

地址：揚州市豐樂下街10號

交通：公交8路、30路、游1、游2

推薦理由：創建于1956年，是全國玉器生產的重點廠家。生產的玉器品種有爐瓶、花鳥、走獸、人物佛像及首飾珠串等，尤以山籽雕更富藝術特色。

揚州博物館天寧寺收藏品市場

地址：揚州市鹽阜西路天寧寺內

交通：公交30路

揚州花鳥市場

地址：揚州市廣儲門外街6號

交通：4路、游1、游2

時尚購物

金鷹國際購物中心

地址：汶河南路120號

交通：12、26、29、32路

推薦理由：位于市區最繁華的文昌閣廣場，40000平方米超大營業面積，包括購物中心和生活廣場兩大功能區，薈萃眾多國際品牌的優勢。

大潤發超市

地址：揚州市邗城大道2號

交通：20路、26路、66路

推薦理由：揚州人氣很旺的大型超市。

萬家福商城

地址：揚州市汶河北路1號，文昌閣商業中心

交通：公交29、30路萬家福站臺

揚州時代廣場

地址：揚州市文昌中路98號