在歐洲大陸,荷蘭算小國(guó)家,因?yàn)樘。?a href="http://www.yuvamsohbet.com/hometravel.htm" target="_blank" title="國(guó)內(nèi)旅游">國(guó)內(nèi)游客前去訪問一般都是匆匆半天———直奔最著名的木屐、乳酪、鉆石廠參觀。
其實(shí),荷蘭有意思的地方又豈止這些。那天我們?nèi)ソ纪饪从艚鹣,一去就是半天。原以為花那么多時(shí)間看花太奢侈,但租輛自行車遨游在“美得發(fā)顫”的郁金香花海中,便覺得那確實(shí)是人生少有的美麗片刻,參觀凡高博物館,聽講解員講解了凡高近700余幅作品。對(duì)不懂印象主義的人來說,這堂美術(shù)課對(duì)了解荷蘭大有益處,當(dāng)再次看到荷蘭特有的麥田景色,就會(huì)想起凡高的畫,只有在荷蘭開闊的地平線上,云給人的視覺感受才會(huì)如此不同!
每一個(gè)窗口都是風(fēng)景
和英國(guó)一樣,荷蘭最美的景色在鄉(xiāng)村。
VOLINDAM是一個(gè)靠海的小鎮(zhèn),人口只有2000來人,非常安靜。海邊那幢100多年歷史的酒店,房間里有很大的壁爐,墻壁上掛著木屐做裝飾,推窗望去便是大海,我們?cè)谟执笥周浀纳嘲l(fā)上坐到半夜也舍不得睡,這就是想象中歐洲生活的一部分呀。
VOLINDAM每家每戶的小花園都不一樣,或營(yíng)造小橋流水氛圍,或修剪奇特造型的樹藝,或玫瑰叢中蕩秋千,再加上荷蘭人注重窗臺(tái)裝飾,幾乎每家窗臺(tái)上都擺放著花卉或藝術(shù)品,真可謂一家一景。聽導(dǎo)游說,小鎮(zhèn)上的男人原來多靠捕魚為生,現(xiàn)在隨著水質(zhì)改變,基本都賦閑在家,靠政府豐厚的補(bǔ)貼金生活。而荷蘭的婦女傳統(tǒng)上是不出去工作的。難怪,他們這般精于園藝,是把它當(dāng)成一個(gè)展現(xiàn)自己的平臺(tái)。
在風(fēng)車餐廳吃飯
一般游客都會(huì)去ZAANDAM看風(fēng)車,我對(duì)那里的感覺一般,論小鎮(zhèn)風(fēng)情,不及
VOLINDAM古樸;論風(fēng)車,它顯得過于商業(yè)化,好像那些風(fēng)車不過是為游客拍紀(jì)念照的道具,并不是活生生的。但在鹿特丹一家200多年歷史的風(fēng)車餐廳,我們倒是著實(shí)體會(huì)到了風(fēng)車的妙處。
荷蘭的風(fēng)車約有5種類型,風(fēng)車上端一般是機(jī)械動(dòng)力,下面以前是倉(cāng)庫(kù),現(xiàn)在流行“老壇裝新酒”,會(huì)動(dòng)腦筋的商人便把它們改造成博物館或餐廳,結(jié)果成了熱門去處,好比上海的新天地。我們?nèi)サ哪羌绎L(fēng)車餐廳,老板是新加坡人,他的風(fēng)車基本維持原樣,但在細(xì)節(jié)裝修上下了大功夫,為了找到能匹配風(fēng)車的燈,專程去西班牙跳蚤市場(chǎng)上淘寶;擺放在桌上的燭臺(tái)是德國(guó)名家設(shè)計(jì);墻面上掛著各種時(shí)期的風(fēng)車相片;全新木頭扶梯全部作仿舊處理,配上地上200多年歷史的石頭,有時(shí)空倒流的錯(cuò)覺!
藏在沙丘中的博物館
在荷蘭,除了凡高博物館,有近一半凡高的作品收藏于科倫-米勒(KROLLER-MULLER)博物館。它位于阿納姆附近的奧特洛,臨近德國(guó)。事實(shí)上,它曾經(jīng)是一個(gè)德國(guó)商人的私人狩獵場(chǎng)。
除了凡高的畫,它還有一些很有意思的藝術(shù)品。博物館分為戶外和戶內(nèi),戶外展示各個(gè)國(guó)家藝術(shù)家提供的作品,比如一個(gè)法國(guó)藝術(shù)家用白色石膏搭建了一個(gè)封閉的空間,人要通過一個(gè)狹窄的樓梯走進(jìn)去,里面高低不平,用黑線淺淺劃成各種圖案,據(jù)說孩子和弱智在里面常常能有驚人發(fā)現(xiàn),而成人大多沒有,因?yàn)槲覀円呀?jīng)喪失了想象力。
還有一位美國(guó)藝術(shù)家的作品“平衡”。他利用風(fēng)向做了幾根風(fēng)標(biāo),隨著風(fēng)動(dòng),幾根風(fēng)標(biāo)不斷調(diào)整,但無論風(fēng)朝哪個(gè)方向刮,總有一根風(fēng)標(biāo)會(huì)打破平衡,這其實(shí)比喻人的心理,刻意追求平衡,結(jié)果只可能不平衡。
說是隱藏在沙丘中,其實(shí)博物館周圍幾百里都種有樹,而那些樹也有100多年歷史了?刹┪镳^館長(zhǎng)仍然堅(jiān)持說這些樹是“非自然的”,因?yàn)樗鼈兪呛筇旆N植的。荷蘭人對(duì)于自然和非自然的界定如此分明,實(shí)在出人意料。
美食
在這個(gè)臨海的國(guó)家,其居民居然不吃海鮮,因?yàn)橛X得腥氣。主食一般是牛肉、雞肉、豬肉,最著名的菜是胡蘿卜+洋蔥+土豆。當(dāng)?shù)厝撕芟矚g吃奶酪,有上百種之多,但對(duì)他們來說,那不是菜,而是生活中某個(gè)不可缺少的部分,很多人已經(jīng)習(xí)慣把它當(dāng)成零食吃。對(duì)吃不慣奶酪的中國(guó)人來說,荷蘭的面包和牛奶算是極品,面包又松又脆,香味四溢。牛奶的口感醇厚,有點(diǎn)像國(guó)內(nèi)的酸奶。
交通
荷蘭主要交通工具里除了船、公交車、私車,還有自行車。在阿姆斯特丹,經(jīng)常可以看到有人西裝革履地騎車上班,而他可能是一家大公司經(jīng)理。原因很簡(jiǎn)單,阿姆斯特丹的路比較狹窄,開車反而不如騎車方便。所以到處可見租借自行車的小店,每天10歐元,這對(duì)自助旅行者來說,不失一個(gè)好選擇。荷蘭當(dāng)然也有很多公交車,車費(fèi)約2.5歐元,不算便宜。
紀(jì)念品
到了荷蘭,木屐和奶酪恐怕是每個(gè)旅游者都會(huì)買的紀(jì)念品。除了這兩樣,荷蘭的鉆石也相當(dāng)出名,因?yàn)楫?dāng)?shù)劂@石加工工藝比較特殊,一顆鉆石的切割面最高可達(dá)240面,但鉆石的價(jià)格畢竟太貴,推薦大家去阿姆斯特丹機(jī)場(chǎng)免稅店買郁金香種子,據(jù)說成活率相當(dāng)高,把荷蘭美麗的郁金香帶回來送給朋友,也算一個(gè)大驚喜了吧。