麻麻辣辣的川菜、濃油赤醬的本邦味、鮮得眉毛也能掉掉幾根的河鮮,
能將這幾味傳奇融合起來,大概也就只能是在充溢著獨一無二神秘口感的“天府傳說”了吧!
據說這個系列的推出完全緣于老板的靈機一現。被蟹的毛鉗撓得癢癢的他興沖沖去固城解饞,結果公路收費口一排就是3小時的隊,胃口全無。勞民傷財的一番折騰激發了他無限的創造力,當花椒誘人的香味遇上陽澄湖的“一蟹三鮮”,當食客們能在家門口邂逅飄著農家味道的小菜,這感覺怎一個“爽”字了得。
把農家樂搬到家門口來,原料至上。據說,老板為了采購到最新鮮的原料,三顧茅廬,才求得菜農答應每天運來上海那些讓人食指大動的原生態野生河鮮和“能聞到鮮味”的水芹、蓬蒿、菱角等蔬菜。