鹽城旅游介紹
鹽城歷史悠久，人文薈萃。自漢武帝元狩4年（公元前119年）建立行政區以來，已有2100多年的歷史。古老的鹽阜大地有眾多的名勝古跡。鹽城是《水滸傳》作者施耐庵、宋丞相陸秀夫、明代著名書法家宋曹的故鄉，是全國著名的雜技之鄉、淮劇之鄉、煙花之鄉，具有豐厚的文化底蘊。鹽城是我國重要的革命老區之一，曾有"西有延安、東有鹽城"之說，擁有全國規模最大、資料最全、最具代表性的新四軍紀念設施。
鹽城，風光秀麗，生態環境獨具特色，生態旅游資源十分豐富。582公里的海岸線對應著廣闊的海洋。沿海灘涂面積683萬畝，占江蘇省灘涂總面積的75%，全國的1/7，且每年以5萬畝的成陸速度增長。綿延數百公里的灘涂濕地擁有丹頂鶴和麋鹿兩個國家級自然保護區和一個在建的中華鱘自然保護區。這里海天相接，草木茂盛，鶴舞鹿鳴，一派原始生態風光，是近百種國家一、二類保護動物和近千種動植物棲息生長地。
鹽城西部地處里下河地區腹地，地勢低平、河流縱橫、湖泊眾多，大縱湖，九龍口，馬家蕩等湖泊水域面積近百平方公里，是典型的瀉湖型湖泊。這里物產豐饒，風景如畫，民風淳樸，民俗文化源遠流長、豐富多彩，原始生態環境賦存較好，被人們譽為金灘銀蕩、魚米之鄉。
鹽城的奇花異樹獨樹一幟。便倉枯枝牡丹花艷，以奇、特、怪、靈著稱于世，與瓊花、并蒂蓮一道被譽為江蘇三絕、花中奇葩。建湖五谷樹，結五谷、預天災，兆豐年，令人叫絕。鹽城是觀光農業，林業 生態資源大市，田園人家、漁家風情別有情趣。
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鹽城十景
"鹽城十景"評選概況
經市委、市政府同意，由鹽城市委宣傳部、鹽城市精神文明建設委員會辦公室、鹽城市旅游局、鹽城市建設局、鹽城市文化局、鹽城市廣電局、鹽阜大眾報社等七單位聯合主辦，鹽城市旅游局承辦，鹽城市農業銀行參于策劃的"鹽城十景"評選活動，從2001年6月份開始，歷時半年，經過征集參評單位、組委會篩選、群眾投票、專家評議、評委會評定等程序，于2001年12月18日揭曉公布評選結果。入圍的10個景點是：
海天鶴鄉- -江蘇鹽城國家級珍禽自然保護區
金灘珍鹿- -大豐麋鹿國家級自然保護區
枯枝奇艷- -鹽城枯枝牡丹園
縱湖秋色- -鹽都縣大縱湖風景區
九龍戲珠- -建湖縣九龍口
鐵軍豐碑- -鹽城新四軍紀念館
施公遺蹤- -施耐庵紀念館
西溪古韻- -東臺市泰山寺
金塔流輝- -鹽城市農行大廈
迎賓集賢- -鹽城市迎賓公園
這些景點是改革開放特別是1983年建市以來，我市新建、擴建、重建的一批自然景觀、人文景觀、城市公園和標志性建筑中的優秀代表，它們反映了時代特點，體現了鹽城新形象。
鹽城市旅游業起步于80年代中后期，經過近20年的發展，從無到有，從小到大，產業規模不斷壯大，基礎及配套設施逐步完善，旅游接待條件明顯改善，初步形成了"三帶一區"的旅游發展格局，即東部沿海灘涂自然風光帶；中部通榆路沿線人文景觀帶；西部里下河水鄉民俗風情旅游帶和鹽城市區以新四軍紀念館等景點組成的旅游區。"鹽城十景"的評選，有效地強化了廣大市民的旅游意識，在全市上下營造了一個宣傳旅游，參與旅游的社會氛圍，為我市旅游業的健康、快速發展奠定了廣泛的群眾基礎。
鹽城特產
東臺魚湯面 原系宮廷食品，其湯濃稠如乳，點滴成珠，面白細勻，鮮而不膩，為傳統名點。1924年曾獲巴拿馬博覽會金獎。
建湖藕粉圓子 已有百年歷史。以上等藕粉為原料，用白糖、棗泥、芝麻粉拌以葷素油脂及桂花為餡丸，在開水中多次氽制而成。形如彈丸，呈淡紫色，嬌嫩肥澤，柔軟豐滿，甜而不膩，桂香滿口，享譽中外。
