地方特產
春魚,原產于牛湖,因肉嫩味美,營養豐富,產量少而顯珍貴,歷史上為皇宮貢品。
苧麻,始種于宋朝,是享譽海內的“內山麻”故鄉,纖維支數在1800支以上,現年種植面積4331公頃,年產5517噸。
茶葉,始于宋朝,楓林的“坡山鳳髓”、龍港的“金竹云霧”、排市的“八珍茶”古今聞名,現種植面積809公頃,年產量243噸。
把竹,又稱粉綠竹、烏蹄竹,因常以20斤一把計量而得名,全縣現有把竹7330公頃,年產量1萬噸。
松脂
“富川”牌系列植物油,“富川”牌系列植物油是湖北省名牌產品,暢銷全國,并出口泰國、日本、新加坡、香港等國家和地區,榮獲1994年全國億萬群眾最喜愛的家用產品食品類“最佳消費品獎”、“湖北省消費者滿意金杯獎”,1996年被
國內貿易部推薦為名牌產品,同年榮獲第二屆中國國際食品博覽會“國際名牌食品”稱號。
陽新番鴨鄂東南特產,主產于陽新,介乎鵝鴨之間,味甘溫,滋補佳品,現年產量100萬只。
太子豆腐,產于陽新縣太子鎮 ,鮮嫩可口,風味獨特,享有“荊堤一絕之美譽”,古時為宮庭貢品。
湖蒿,是一種不可多得的無公害優質特色蔬菜,去葉取其莖桿,或涼拌,或炒肉絲,或炒臘肉,便可制成餐桌上的優質菜肴,其性清涼,香味濃郁,營養豐富,常食用之,可明目開胃,增加食欲,強身健體。
柑桔,明代開始種植,尤以龍港的“龍潭桔”、海口“玉桔”為佳,現種植面積近4萬畝,年產量可達8028噸。