有這么一個國度，那兒有著湛藍的天、純白的云和金色的太陽，那兒的探戈和足球令人陶醉，沸騰，魂牽夢繞……她擁有一個美麗的名字：白銀——阿根廷……

　　1527年，西班牙探險家塞瓦斯蒂安·卡沃托率領一支遠征隊到達南美大陸后，從一個寬闊的河口溯流而上，深入到內地。探險家們發(fā)現(xiàn)當?shù)赜〉诎踩伺鍘е�很多銀制的飾物，以為當?shù)厥�產白銀，便將這條河命名為拉普拉塔河，把這一地區(qū)稱為拉普拉塔區(qū)。西班牙殖民統(tǒng)治者后來又將拉普拉塔區(qū)改為省。

　　1816年7月9日，拉普拉塔省宣布獨立，并將國名正式定為阿根廷。阿根廷一詞源于拉丁文，不僅是指具體意義上的白銀，同時寓意“貨幣”、“財富”。這塊廣袤的土地上雖不產白銀，但有著肥沃的土壤，豐茂的草原，良好的氣候，這使阿根廷成了“世界的糧倉和肉庫”，財富滾滾而來。因此，把這個國家稱之為“阿根廷”，真是再恰如其分不過了。

主要景點：

　　阿根廷面積很大，旅游資源相當豐富。

　　首都布宜諾斯艾利斯(Buenos Aires)，全國政治、經濟、文化中心，有“南美小巴黎”的美譽。建筑風格奇異多彩，幾乎包羅了歐洲古今建筑的全部風格與造型，其中有著名的科隆大劇院，其規(guī)模居世界第三位。

　　烏斯懷亞(Ushuaia)，火地島首府，地球最南端的城市之一。有條比格爾海峽的水道，是太平洋和大西洋的分界線。這里距南極洲大陸800公里，是各國南極考察隊的后方基地，以及南極旅游的出發(fā)城市。

　　冰川國家公園(Parque Nacional Los Glaciares)，在安第斯山脈，由多山的湖區(qū)組成，它包括了許多發(fā)源于巴塔哥尼亞冰原的冰川。這里有著崎嶇高聳的山脈和許多冰湖，其中包括全國最大的阿根廷湖。1981年，被列為世界自然遺產。

　　伊瓜蘇瀑布國家公園(Parque Nacional Iguazu)，世界上最著名的三大瀑布之一，1984年，被列為世界自然遺產。

　　瓦爾德斯國家公園（Parque Faunistica Peninsula Vldes），這個半島棲息著無數(shù)的野生動物，從巨大的抹香鯨到輕盈的海鷗，從懶惰的海獅到可愛的企鵝。1999年，被列為世界自然遺產。

　　巴里洛切湖區(qū)(Bariloche)，依山傍水，風景秀麗，建筑風格沿襲了歐洲的傳統(tǒng)，有“小瑞士”的美稱。

簽證須知：

　　阿根廷與我國簽有外交、公務互免簽證協(xié)議。協(xié)議規(guī)定，凡是持用外交護照或公務護照的我方赴阿人員可享受免辦簽證的待遇，入境后一般可停留30天。對于持用因私普通護照的中國公民來說，阿根廷簽證政策比較嚴格，可分為旅游簽證、商務簽證、定居簽證和工作簽證等幾種，申請簽證時一般需提交有效護照、填妥的申請表格、護照照片一張、往返機票、經濟狀況證明、邀請信等材料。2002年11月1日起對我持因公普通護照來阿的商務投資和市場考察人員申請簽證實行新的簡化手續(xù)制度。

　　上述人員凡通過中國外交部提出申請（寫明姓名、護照號碼、出生地及出生日期、履行木犀和停留期）地，均可立即獲得駐華使館和駐上海總領館須發(fā)的禮遇簽證，而無須經過阿外交部批準。該制度于2003年5月1日再次延長一年。因簽證政策靈活性較大，具體事宜可徑詢阿根廷駐華大使館或阿根廷駐上海總領館。

　　阿根廷不開放個人旅游簽證，只能跟旅行社出行。

阿根廷旅游簽證辦理：

簽證類型：阿根廷旅游簽證

　　有效期：三個月

　　工 作 日：3-4個

簽證資料：

　　1.有效護照正本（必須有出國記錄），且有效期在6個月以上

　　2.2寸彩色照片兩張

　　3.公司營業(yè)執(zhí)照復印件的中文、西班牙文公證書，同一單位的客人只需一份公證即可

　　4.公司空白信函紙2張，蓋公章（旅行社給客人做西文的在職證明）

　　5.個人的銀行信用卡正反面復印件1份

　　6.銀行開具的5萬元以上的存款證明原件

　　7.個人資料表（我方提供）

　　8.需收取適當保證金，以便回國后提供護照原件給使館進行銷簽，銷簽后立即全部退還

　　營業(yè)執(zhí)照復印件公證格式如下：

　　第一頁、營業(yè)執(zhí)照復印件

　　第二頁、西班牙文翻譯件

　　第三頁、公證詞（茲證明前面復印件內容與原件相符等等）

　　第四頁、公證詞的西班牙文翻譯件

　　備注： 退休人員，要提供退休證原件

　　9.在職證明：中文和西班牙語公證件和外事辦公室的認證。經濟能力證明：必須提供最近6個月的銀行收支證明（或者是活期存折復印件）和國際信用卡復印件。5萬元以上銀行存款證明，信用卡，房地產證的復印件以及其他能夠幫助其證明經濟能力的相關材料為可選。

　　10.提醒：領館有權力隨時要求客人補充一些認為必要的材料，并且有權力不給予簽證。

　　11.回國后，請給旅行社提供護照原件、復印件和機票存根，以便消簽，否則南美國家將會給您不良記錄。

入境須知及海關規(guī)定：

　　根據(jù)何根廷海關有關規(guī)定，不能攜帶入境的物品包括水果、肉制品、昆蟲、動植物等等。由于阿根廷海關對中國公民入境檢查頗為嚴格，處罰也十分嚴厲，因此建議我公民來阿出差、旅游或定居，不要攜帶上述物品入境，以免造成不必要的麻煩。

　　入境時，請務必詳細填寫在飛機上發(fā)放的入境登記卡，并連同護照以備阿根廷海關檢查。

醫(yī)療條件和醫(yī)療保險須知（含衛(wèi)生防疫信息）：

　　阿根廷醫(yī)療衛(wèi)生條件良好。到公立醫(yī)院就醫(yī)無須付款，但就醫(yī)人數(shù)較多，通常需要事先預約或排隊。私立醫(yī)院條件很好，但收費較貴，有一部分私立醫(yī)院只接受其會員就醫(yī)，請?zhí)貏e注意。

　　阿根廷氣候良好，環(huán)境清潔，全境基本沒有傳染病流行。但考慮到南美洲的總體情況，請在出境之前咨詢出國人員衛(wèi)生檢疫機構，酌情注射黃熱病疫苗。

治安狀況（含犯罪情況、建議性防范措施、發(fā)生意外須知等）：

　　阿根廷首都布宜諾斯艾利斯市為全國最大城市，其與布宜諾斯艾利斯省組成的大布宜諾斯艾利斯地區(qū)集中了全國三分之一以上人口，各種犯罪活動案發(fā)率也均居全國首位。近年來由于經濟衰退、失業(yè)和貧困比例大幅度增加，導致社會治安形勢惡化、犯罪率持續(xù)上升，其中武裝搶劫、綁架勒索等惡性案件時有發(fā)生，針對游客或普通居民的偷盜案件發(fā)生比例也較高。

　　2003年以來，阿政府采取強化相關立法、改善警用設備、增加治安巡邏警力、擴大警察職權范圍等一系列措施，使首都地區(qū)治安形勢有所好轉。但總體上來看，布市治安形勢仍較為嚴峻，外地游客仍應注意自我保護，應避免前往布市內少數(shù)貧困居民較為集中的城區(qū)，夜間外出須特別多加小心。

交通安全及外出旅游注意事項：

　　阿根廷較交通發(fā)達，道路比較平坦寬闊，公共交通及地鐵網(wǎng)絡較為便利。阿根廷與我國一樣實行左舵行車，道路以單行線為主。阿根廷人行車速度快，并線、超車普遍，因此要特別注意交通安全，行人綠燈亮時方可穿越馬路，切忌橫穿、猛跑，以免發(fā)生交通意外。

　　到阿根廷外出旅游時，需特別注意以下事項：1）隨身攜帶護照以備檢查，并隨時查看簽證是否過期；2）盡量少攜帶現(xiàn)金，到人流比較集中的地方，如機場、旅館、商店、餐廳等要保管好自己的隨身物品以免丟失；3）提前預定好往返機票、車票及旅館。

　　阿根廷地處南半球，與我國季節(jié)相反。阿北部屬熱帶、中部屬亞熱帶、南部屬溫帶氣候。北部年降雨達1000至1200毫米，南部不足250毫米。首都四季分明，年平均氣溫16度。

與使館緊急聯(lián)系方式和電話：

　　1、我駐阿根廷使館領事部地址：CRISOLOGO LARRALDE 53491，電話：00541145415085，傳真：005411-45451141

　　2、當?shù)貞�急電話：火警�?00 警察局：101　 兒章保護：102 醫(yī)療急救：107　　旅游警局：（11）43465770

　　以上電話可在阿根廷任意公用電話免費撥打。

出入境交通：

航班查詢

　　中國國際航空公司、馬來西亞航空公司、英國航空公司、法國航空公司、漢莎航空公司，開通有北京飛往布宜諾斯艾利斯的航班，均需經第三地。詳情可查閱各航空公司網(wǎng)站。 作為世界性的大都市，布宜諾斯艾利斯有直接飛往南美洲大多數(shù)國家首都的班機。

　　可以在北美或歐洲轉機，有法航的上海/北京-巴黎-布宜，國航的北京-馬德里-圣保羅-布宜，阿聯(lián)酋航空的上海/北京-迪拜-圣保羅-布宜，加拿大航空公司的北京－溫哥華（多倫多）－圣保羅－布宜諾斯艾利斯，以及其他歐洲各家航空公司，如意大利航空公司的北京－羅馬－布宜諾斯艾利斯，漢莎航空公司的北京－法蘭克福－布宜諾斯艾利斯。轉機國也要簽證，加航可代申請加拿大簽證。若從美國轉機，一定要有簽證把握。

　　阿根廷最主要的國際機場是布宜諾斯艾利斯的Ezeiza國際機場（全稱為Aeropuerto Internacional Ministro Pistarini）。另一個機場Aeroparque Jorge Newbery（一般簡稱為Aeroparque）是首都的國內機場。還有其他幾個阿根廷城市的機場同樣冠有“國際”的名號，不過他們大多數(shù)只提供國內目的地的航班。

　　離境稅：乘坐國際航班的乘客離開Ezeiza機場時需要支付18美元的離境稅（可用比索或美元支付），其他機場，例如埃爾卡拉法特和烏斯懷亞（Ushuaia），也要收取離境稅。

輪船

　　從布宜諾斯艾利斯出發(fā)，有渡輪可以通往烏拉圭境內的幾處地點。

公共汽車

　　從阿根廷可以乘坐公共汽車進入玻利維亞、巴拉圭、巴西、烏拉圭和智利。

從智利出入

　　對于大多數(shù)旅行者來說，穿越阿根廷邊境進入智利非常快捷，程序也非常簡單。通常是同一輛公共汽車帶著你直接過境，而且不收費。邊境哨所白天開放。靠近智利納塔來斯港（Puerto Natales）的Dorotea在夏季24小時開放。你只需準備好相關的身份證件，不要攜帶任何的違法物品（包括鮮花食物），就不會有問題。盡可能早地購買車票，因為智利邊境的公共汽車經常會很快滿座。在兩側邊境都要做好上下車接受護照檢查的準備。

航空

　　阿根廷的航空公司狀況長期以來都不太穩(wěn)定，很少有航空公司能夠運營得十分有規(guī)律。機票價格往往不能提前預知，不過在假日期間往往是最高的（主要假期為12月開至次年2月，此外還有7月）。

　　如果想節(jié)約時間，很多飛往廣闊的巴塔哥尼亞的航班價格都比較優(yōu)惠，可以和公共汽車的價格一比。一些航空公司采用雙重計價系統(tǒng)，外國人往往要比阿根廷居民支付高得多的費用。除非你在阿根廷有合法居留的身份并且可以提供證明，否則大概只能接受一個較高的價格了。

　　主要的航空公司有阿根廷航空公司（Aerolineas Argentinas；AR的國內航線合作伙伴），以及LADE 這是空軍提供的旅客服務，主要有前往馬塔哥尼亞地區(qū)的航班，價格便宜，但是班次極少。在“布宜諾斯艾利斯”，有關于主要航空公司辦事處的列表，包括國際和國內的；在各城市章節(jié)中也有地方辦事處的地址。

　　當你計劃旅行時，可以參考使用一些特殊的飛行通票（air-pass）。最好在一家地處拉丁美洲的旅行社內查詢此事，因為和他們進行交易相對比較方便。所有這些通票都需要在阿根廷以外購買（有時會和一張國際機票相關聯(lián)），你還需要以一個外國居留者的身份使用它們，而且這些通票在一些特定的時段經常會有旅行限制。

　　飛行提醒：要提醒的是阿根廷的國內航班時常會晚點，此外在旺季許多航班（特別是在巴塔哥尼亞）需要較早預訂。臨時性的罷工會打亂你的行程計劃，所以如果準時到達對你非常重要（例如前往烏斯懷亞參加南極之旅），建議提前一天到達目的地。

鐵路

　　英國人在阿根廷建造的鐵路系統(tǒng)已經不像當年那樣遍布各地，現(xiàn)在的公共汽車系統(tǒng)比火車更快捷、靈活和可靠。目前有以下幾條長距離火車線路：從布宜諾斯艾利斯到羅薩里奧（Rosario）和大西洋海灘度假勝地，從別德馬（Viedma）到巴里洛切（Bariloche）。布宜諾斯艾利斯和羅薩里奧還有一些郊區(qū)鐵路供普通市民日常往返。

　　優(yōu)美而昂貴的列車Tren a las Nubes（云中列車）從北方的薩爾塔（Salta）出發(fā)，前往智利。巴塔哥尼亞有兩條短途列車（均為窄軌），其中La Trochita始發(fā)于埃斯克爾（Esquel）或El Maiten，El Tren del Fin del Mundo始發(fā)于烏斯懷亞。

公路：

公共汽車

　　長途公共汽車十分現(xiàn)代化、快速和舒適，同時也是在阿根廷四處旅行最節(jié)儉的方式。超過6小時左右的旅行，都會在途中停留休息或者喝點飲料及吃快餐，有時還能吃到簡單的膳食。所有的公共汽車都有衛(wèi)生間，盡管它們通常比較骯臟（別忘了自己帶衛(wèi)生紙）。最豪華的幾家公司可以提供更昂貴的coche cama躺椅服務（對于過夜旅行來說可以節(jié)約住宿的開銷），不過常規(guī)的公共汽車都已經很好了，即使是長途旅程。

小汽車

　　租輛小汽車在阿根廷并不便宜不過可以載著你從那些艱難的道路出發(fā)開始探險旅行。平均每天50美元可以租到最便宜 型號并贈送幾英里（建議和別人同行，以減少經濟負擔）。在阿根廷最低駕駛年齡為18歲，不過租車公司要求駕駛者至少達到21歲。不要考慮在布宜諾斯艾利斯開車，交通實在太糟糕，同時泊車也是個大問題，其實布宜諾斯艾利斯擁有極好的公共交通系統(tǒng)。參見“法律事務”了解怎樣和警察打交道。

　　阿根廷汽車俱樂部（Automobile Club Argentina，簡稱ACA）在主要城市均設有辦事處、服務站和車庫。如果你是一個另國汽車俱樂部的會員（例如美國的AAA），就可以得到車輛服務和購買地圖的折扣（ 需要攜帶會員卡）。

搭便車

　　大城市市郊的加油站是較好的搭車地點，卡車司機會在那里給他們的車加油。在巴塔哥尼亞，交通距離往往很長而汽車卻不多，所以要做好長時間等待的準備，并帶好快餐食品和溫暖防風的衣物。多帶點水，尤其是在北部沙漠中。你還要了解，很多小汽車都是載滿了整個家庭成員的。

　　對于女性來說，Haciendo dedo（搭便車）在阿根廷十分安全；不過不要單身搭車，不要搭車上有兩個男人的便車，也不要在夜晚搭車。在阿根廷農村搭車沒有什么特別不安全的，不過不要在布宜諾斯艾利斯搭便車。拿個牌子會提高搭車的成功率，最好在上面寫著諸如visitando Argentina de China(從中國來阿根廷游)的字樣，那樣的效果往往會比只寫著目的地要好。

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　　即使是小城鎮(zhèn)，也擁有良好的公交系統(tǒng)。一些城市使用磁卡，通常可以在街頭售貨亭買到。注意看清汽車上關于最終目的地的標識，因為同樣的編號的公共汽車可能在具體路線上也會有細微不同。

　　出租車上配有電子計價器，起步價為0.75美元。小費不是必付的，不過你也可以留下找頭。Remise一般指電話預訂的出租車，有時也指沒有計價器的常規(guī)車輛；任何旅館或餐館都應該可以幫你預訂。因為都是些信譽卓著的老牌公司派出來的，它們往往比出租車更加安全。建議提前詢問價格。

　　只有布宜諾斯艾利斯有地鐵，一般稱為“Subte”。

自行車

　　騎自行車環(huán)游阿根廷在旅行者中已經變得越來越流行。北方最美麗的路線包括從圖庫曼（Tucuman）到Tafi del Valle的公路，還有從薩爾塔（Salta）到圣薩爾瓦多——德胡胡伊（San Salvador de Jujuy）以及卡法亞特峽谷（Quebrada de Cafayate）的直線公路。湖區(qū)（Lake District）同樣擁有多條風景優(yōu)美的道路，如Siete Lagos路線。騎車容易遇到的麻煩有大風（在巴塔哥尼亞它會使你慢得就像爬行），還有冒失的開車人。最好選擇那些交通比較順暢的二級道路。在旅游地一般都有出租自行車的服務，這也是去附近逛逛的不錯方式。

特色美食：

　　阿根廷的主食便是肉類，最常食用的菜肴就是各式烤肉。另外，意大利食物也很普遍，意大利面、千層面、披薩都很常見。最常見的點心是餡餅(empanada)，大都包蔬菜，蛋，橄欖，牛肉，雞肉，火腿或起司，餡餅有用烤的也有用炸的。

　　東北部的曼多沙省(Mendoza)常可吃到中東食物。安地斯西北部山區(qū)則以辛辣食物著名。美索布達米亞河則以魚料理著名，巴塔戈尼亞的道地美食是羊肉。

　　阿根廷式的早餐大部分就是咖啡或茶，加上土司、奶油及果醬。午餐及晚餐（通常在9點以後）則是非常豐富的，尤其是晚餐，一家人在此時討論今日發(fā)生的事。主菜通常是烤肉，通常都是在預熱的木炭上邊烤邊吃，配上現(xiàn)榨的新鮮果汁，實在是十足的享受。飯後會有甜點，通常是新鮮的水果和美味的冰淇淋。

　　觀光客如果沒什麼預算，可以試著在中心市場找物美價廉的食物，隨處都有小餐館可以吃到美味的雞肉餡餅 (Empanadas)、腌肉(fiambres)等食物，都只需餐廳一半的價錢而已。機場，火車站附近也有麥當勞類的速食餐廳，會供應牛肉三明治 (Lomito)、熱狗 (Panchos)及漢堡。一般的餐廳則有專業(yè)服務人員而且點菜也有較多選擇。

　　咖啡館是阿根廷人重要的社交場所，他們會在這里聊天、談生意，甚至談心求婚。一杯咖啡可喝上好幾個小時，大部份同時提供簡餐及酒。咖啡館提供的早餐通常是牛角面包(Medialunas)，配上一杯香淳的咖啡牛奶(Cafe con leche)。酒吧則只賣酒，甚至有些地區(qū)的酒吧都是男客，女客最好避免進入。

　　說到阿根廷美食，就不能不提牛肉。有著“世界糧倉和肉庫”之稱的阿根廷素來以高質量的牛肉享譽世界。我們曾在布宜諾斯艾利斯品嘗過一次牛肉大餐，直徑一尺開外的大盤子里，烤土豆、拌色拉和檸檬片環(huán)繞著一大塊烤的外焦里嫩肉香四溢的牛肉。沒有西餐里常見的澆汁，所有的調味料除了檸檬片外就是簡單的鹽和黑胡椒粉。

　　切開寸許厚的牛肉，牛肉內部呈現(xiàn)出誘人的淺粉紅色，按照個人喜好灑上鹽和胡椒，再擠上點檸檬汁，一塊入口，稍加咀嚼，只覺得唇齒間滿滿的鮮香，肉質豐腴多汁，口感軟嫩而不失韌性，對于初次領略原汁原味的阿根廷牛肉的我們來說，實在是吃的驚喜連連，堪稱妙品。

　　根廷友人的盛情相邀，我們還在一次午宴上品嘗了地道的阿根廷烤肉。午宴設在巴拉納河邊一家由舊火車站改建而成的餐廳里，木桌木椅，從餐廳的窗子看出去，碧草藍天，河水潺潺，如同鑲嵌在窗框里的圖畫一般，白衣高帽的廚師在用玻璃隔開的廚房里忙碌，熊熊的爐火上烤著大塊的牛肉、羊肉和其他肉類。胡蘿卜色拉、生菜色拉、放在小木盤上的各式奶酪和火腿，品嘗過這些開胃菜之后，宴會的主角——阿根廷烤肉登場了。

　　和現(xiàn)在上海大行其道的巴西烤肉不同，阿根廷烤肉是預先在爐火上烤到半熟，然后放在一個下有明火的烤盤里上桌的。吃的時候，肉一直都保持著在烤的狀態(tài)，新鮮滾熱。為了讓我們品嘗到盡可能多的烤肉品種，主人為我們點了烤肉什錦拼盤，有各式香腸串烤和不同部位的牛肉，還有阿根廷特色的烤茄子。于是，在潘帕斯草原明媚的陽光下、在阿根廷宜人的微風中、在巴拉納河潺潺的水聲里，烤肉、美酒和歡聲笑語伴隨著我們度過了難忘的時光。

　　在阿根廷吃到的另一樣美味就是比薩餅，沒想到我與這一譽滿全球的意大利美食竟然邂逅在午夜阿根廷的老飯館，真是奇妙的經歷。那天我們結束了在羅薩里奧市一天的公務活動，驅車4個小時返回布宜諾斯艾利斯，到達布市的時候已經是晚上11點多，于是大家決定在所住酒店的附近解決吃飯問題。走進一家舊舊的比薩餅店，沒想到看起來不大的店門里面居然是大得驚人的店堂，而且，在這大得驚人的的店堂里居然滿滿的都是吃飯的客人！

　　看來阿根廷人吃飯之晚果然和西班牙人難分高下。點完菜沒多久，飄著香氣的比薩就上了桌。阿根廷的比薩與我在國內常吃的必勝客比薩不同，沒有那么多花里胡哨的配料。我們點的是洋蔥火腿奶酪比薩，在大大的比薩餅上，除了鮮美的火腿片和烤得噴香的洋蔥絲，就是厚厚的散發(fā)著誘人乳香的奶酪。

　　咬一口，面餅的麥香，洋蔥的辛香，火腿的鮮香和奶酪的醇香交融在一起，讓人迫不及待地想要再來一口。據(jù)店里的服務員介紹，由于阿根廷意大利裔的移民人數(shù)眾多，阿根廷的面食也沿襲了意大利面食的傳統(tǒng)，我們就餐的這家店已經有了80年的歷史，盡管裝潢并不時尚，餐具也不精美，但是美味的比薩餅引得客人紛至沓來，服務員自豪地說，如果在周末，這個時間段店里可是一座難求呢。

　　印象中的阿根廷，有個叫馬拉多納的人用“上帝之手”創(chuàng)造了足壇神話；腦海中定格著球場上身材惹火的阿根廷美女舞動腰肢的畫面；一首《阿根廷別為我哭泣》，讓人暇想連篇。阿根廷今天應該為廣州人高興，因為可以體驗真正的南美風情，品嘗來自阿根廷的烤肉風味。

　　阿根廷是一個移民國家，85%以上的居民來自于意大利和西班牙的后裔，所以它的飲食文化也攙雜了歐陸西餐的成分，肉食方面主要以牛、雞、驢為主，甚少吃豬，而炭燒烤肉是當?shù)氐奶厣��?BR>
　　這里的招牌炭烤王中王牛扒，不需要腌制，只是灑上點鹽，直接用炭火烤至七八成熟，外表烤得略有點焦，肉香味飄散開來，吃起來外酥內嫩，里面還保留著肉汁。阿根廷人對烤肉的吃法是，吃一口烤肉，再吃一口蔬菜，所以在每一份烤肉上來的時候，也會配上些新鮮的蔬菜沙拉，這樣吃起來不至于肥膩。炭烤牛肋條也是肉質甘香，配上用洋蔥、青紅椒切細的香料，不肥不膩，香嫩可口。

　　馬黛茶也是阿根廷的特色，據(jù)說這種茶是被阿根廷譽為 “國寶”、“國茶”，在當?shù)卣Z言中“馬黛茶”就是“仙草”、“天賜神茶”，因為它含有多種營養(yǎng)成分，不僅可以清除膽固醇、降低血脂，還能促進血液循環(huán)、提神醒腦等等，所以阿根廷人認為“馬黛茶”不是一般意義上的茶，他們每人每天都在喝，從小孩到老人，從都市到鄉(xiāng)村，甚至有“寧可食無肉不能居無茶”這樣的說法。

　　原來馬黛茶的喝法還有一定的講究，不是像喝一般的茶或咖啡，是要先用特制的吸管、勺子、過濾器三合為一的工具，放進沖了水的茶里先吹一口氣，然后再慢慢的吸，可以輕輕拌一下，但不可經常攪拌。喝起來有點像苦丁茶的味道，如果覺得苦，可以加點砂糖。吃烤肉喝馬黛茶可以消暑降火，看來這才是真正的“鬼佬涼茶”。

購物指南：

　　在阿根廷首都最著名、最適合游者購物的地點是弗羅里達大街，其次是圣菲大道。游人會在雷科雷塔大街，看到最貴的賣流行服裝的小店，那里是布宜諾斯艾利斯最高檔的街區(qū)——主要是沿著艾爾維阿、金塔納和阿亞庫巧的一些窄街。市里最好的珠寶店在佛羅里達大街的起點處，位于艾爾維阿大道上。并且斯特恩斯坐落在謝拉頓飯店的大廳中，萬斯是一條有名的服裝街，而且乘坐出租即到。關于古董，最知名的區(qū)域是歷史上著名的圣特爾莫地方行政區(qū)。

阿根廷特產：

牛肉

　　阿根廷是世界著名的畜牧業(yè)大國，牛、羊數(shù)量卻居世界前列，是世界重要的皮革出口國，阿根廷的皮制品，質地柔軟細膩，而且價格也比歐美低得多，是旅游者喜愛的特產之一。

　　阿根廷牛肉也與別處不同，它采取露天圍欄放牧，這種自然方式產生的牛肉，肉制鮮嫩，與大多數(shù)國家工業(yè)化牛棚育肥的牛不可同日出語。象巴西式烤肉，在巴西也只有用阿根廷牛肉才算上品。

阿根廷國寶石

　　紅紋石又稱阿根廷石或菱錳礦。是一種粉紅顏色、嬌嫩、可愛而又稀有的寶石，是阿根廷的國寶石，對應心輪，是一種類似粉晶，能量卻比粉晶更為精純。紅紋石的能量與心輪對應，可使佩戴者開心、愉快，尤其當心情感覺郁悶、煩躁時，還能消除心中的負性能量。

羊皮制品

　　阿根廷的特產有皮革及羊皮制品，尤其以皮鞋聞名。首都內的多家商店因游客眾多而生意興隆，有些商店還可以殺價。巴利羅奇市Bariloche的棉質衣料是世界聞名的，手工藝品琳瑯滿目。

栲膠

　　學名丹寧，它是制皮革的重要原料，阿根廷擁有世界上最多的栲膠樹（中國叫它豎木）資源，它生產的栲膠80%以上出口到美、歐、亞各洲，中國每年也從阿根廷進口栲膠。

　　栲膠樹生長極為緩慢，硬度大，在印第安語中稱它為“破斧樹”，據(jù)說70年樹齡的栲膠樹，直徑也只有30厘米。其樹桿年輪緊密，呈淺棕色，放到水中立刻下沉。

　　阿根廷早期的第一個栲膠廠建于1894年，之后栲膠業(yè)迅速發(fā)展，1926年產量曾達45萬噸，在三四十年代出口20多萬噸，占世界出口總量的2/3。但80年代以來，由于非洲及巴西等地黑荊樹（也可提煉栲膠）的開發(fā)以及世界栲膠消費的減少，阿根廷的栲膠生產大幅度下降，目前只剩下5家工廠。


文章來源：瑞麗女性網(wǎng)