以色列的很多工藝品也都和宗教以及以色列的猶太民族特色相關，比如有金銀制品、橄欖樹的木工藝品、各種猶太教的燭臺、寶石等。

以色列市場上有多種多樣的禮物和消費品，包括高質量的紡織品、橄欖木雕和其它精美的藝術品。以色列特別以鉆石和首飾加工業出名。這里有世界上最大的鉆石中心，鉆石以高品質著稱。還可以去鉆石和首飾工廠參觀，在那里可以看到工藝師們是怎樣制作精美的首飾的。

在耶路撒冷舊市街的阿拉伯區里商店林立，這里也是游客購買旅游紀念品的首選之地，到處可見逛街購物的旅客，顯得異常擁擠。商店出售的物品包括工藝品、皮革制品、寶石、毛皮、黃銅制的手工藝品、日用雜貨、食品等，在這里，游客即使不買東西，只是逛街，也會是一大享受。

如果想在特拉維夫享受購物的樂趣，市區中除了擁有許多的大型購物商場外，特拉維夫的市民通常還會選擇到賈法跳蚤市場。在這里所能找到的物品，除了花樣繁多之外，在價格上，絕對也是保證令人滿意的便宜價位。

現代感十足的特拉維夫，到處林立新穎的建筑、購物廣場、酒吧、咖啡館和餐廳。市中心的Dizengoff大道和Rothschild Blvd大道交叉口，有以色列愛樂交響樂團的本部Mann Auditorium劇場，附近林立著購物中心、銀行、迪廳和餐館。Sharom Mayer Tower全是以色列最高的百貨公司和辦公大樓。Kikar廣場是以色列藝術家、政治家和作家群集之地，目前也是特拉維夫人約會場所。沿著Carmel市場觀賞當地的蔬果和食品，走到NaHalat BiNyamin一帶，你會看見許多兜售民俗工藝品、飾物的小攤子，頗能感受幾分異國風俗。

在以色列購物，與宗教有關的旅游紀念品應為首選。具有宗教色彩的門柱、圣卷、十字架、金燈臺，甚至首飾、頭巾、可以作為護身符的鑰匙環等都是很好的選擇。另外死海地區出產的護膚品、洗發水、浴鹽也值得帶回家來。以色列鉆石比國內的便宜很多，而且做工精良，也是可以考慮的購物選擇。