溧陽山青水秀,擁有天目湖和南山竹海兩大生態景點,所出產的特產也以天然生態品為主。
用天目湖水釀造的“天目湖啤酒”、南山竹海的竹根雕刻、以及“前峰雪蓮”、“南山壽眉”、“水西翠柏”等茶名聞遐邇。就連天目湖魚頭、南山竹雞、風鵝這些特色菜也有禮盒包裝,可以將美味原汁原味帶回家。
天目湖系列啤酒
用華東地區最優秀天然天目湖水釀制而成的天目湖系列啤酒清亮透明、泡沫潔白細膩、口感純正、柔和爽口,曾獲首屆東亞運動會指定產品、94年中國新科技、新產品博覽會金獎、96年中國新產品專利金獎,97年江蘇綠色食品首家啤酒生產企業,中國公認明星啤酒,江蘇省用戶滿意產品,江蘇省重點保護產品,江蘇省名牌產品等榮譽稱號。
溧陽南山板栗
溧陽南山板栗學名叫“珍珠栗”,它素以殼薄、果粒大、色澤褐紅光潔,味甘美而著稱。其中尤以中秋節前的新生嫩栗為最佳,其皮色淡黃,生食脆嫩,加料烹食則更香軟適口,味似桂花芬芳,因而又稱之為“桂花栗”。
南山壽眉茶
南山壽眉茶產于溧陽橫澗,這里山巒起伏、云霧繚繞、氣候溫和、土壤濕潤,適合種茶。由于該場地處溧陽南山竹海風景區,茶似老壽星的眉毛,故名“南山壽眉”。
南山壽眉茶條索微扁略彎,色澤翠綠披白毫,形似壽者之眉,香氣清雅持久,滋味鮮爽醇和,湯色清澈明亮,葉底嫩綠完好。
清明至谷雨前是壽眉茶采摘的黃金季節。采摘標準為一芽一葉和一芽二葉初展,芽長1.5—2.0厘米,通常,炒制500克特級干茶需要采6萬個左右芽葉。
南山竹海竹根雕
南山竹海擁有3.5萬畝竹海,竹子資源相當豐富。竹根雕就是南山竹海最具代表性的土特產之一。竹根雕,就是利用毛竹竹根及其天然形態,通過藝術構思、造型,雕刻成各種造型生動的工藝品。
南山竹海竹雕根藝繼承我國明清時期竹根雕刻工藝及其風格的基礎上,吸收現代西洋藝術,充分利用竹根天然形狀,雕刻成種類人物、佛像,動物等,形象生動,形態逼真。造型藝術上,突破傳統的用料規范,連根帶須,一并應用,再現返樸歸真之趣,適應人們熱愛自然的審美趨勢,是歷史上特別是晚清以來竹根雕藝術的一大進步。
竹根雕以其功能可分為觀賞和日用兩大類。顏色可分仿古色、漂白色、本色等。