在曼谷可享用到世界各地佳肴，但一般飯店以西餐為主。曼谷華僑較為集中，中餐館特別多，專營中國菜的餐館有100多家，多供應閩、粵菜式，甚至可以吃到頗為地道的潮州魚蛋粉面。粵式飲茶也很風行，粵式小點心品種齊全。曼谷街道還有不少露天小攤，菜肴品種豐富，味道不錯，價格便宜。

曼谷當地的泰國菜以“辣味”聞名，炸食、炒菜的種類很多，美食首推海鮮。名菜有“Dom Yam Kong”（以蝦、蟹、雞肉、豬肉煮成的酸辣湯）、“Gaeng Chud Moo”（粉絲蔬菜湯）、咖喱海鮮、清蒸蕉葉咖喱魚、百花烏賊魚湯、酸甜干煎明蝦、清烹大龍蝦等。咖喱烤鴨燴炙人口，風味尤佳，由中國烤鴨延伸而來。著名的堡仔魚翅、潮州鹵水鵝、燕窩湯在曼谷唐人街隨處可吃到，風味頗佳。曼谷燒烤食品別具風味，烤魷魚、炸香蕉尤為出色。曼谷小吃精美，蓋澆飯、海鮮炒飯、米粉、炒面，各具特色，味道可口。以中餐館小吃為最佳。

普通泰菜價格不貴。一些海鮮餐廳讓食客在貨柜上任意挑選魚蝦，然后送進廚房加工。位于乃差拉達比色路的實帕及卡哈花園餐廳，海鮮菜最有名氣，設有餐位3000個；此外，Royal Dragon，擁有座位5000個，是世界最大餐廳。

曼谷熱帶海鮮、熱帶水果品種繁多，價廉物美，四季不斷，風味獨特。海鮮以蝦、蟹、蠔出名；水果以山竺、紅毛丹以及水果之王榴蓮最具特色。

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