“沒有富麗堂皇的外盒，只用軟包裝來裝酒，這可能是我見過的最‘輕便簡易’的葡萄酒了，”坐在班洛克（BANROCKSTATION）酒莊的品鑒屋里，來自江蘇的周先生舉了舉手中的酒杯，目光卻穿過巨大的玻璃窗向外看去--“但是這也是我所見過的最好的‘包裝’”。不遠處，墨累河靜靜的流過，無聲的展示著“上帝身邊最后一片凈土”內(nèi)斂的優(yōu)雅。

坐在班洛克酒莊的品鑒屋里，窗外是環(huán)境優(yōu)美的葡萄園，在夕陽的照射下鍍著一層神秘的色彩；偶爾有人影穿過，步行的速率不僅不會打破這舒緩的節(jié)奏，反而給幽靜寧謐的畫面增加了一種和諧的動感。在我們的手中，隨著舒緩的旋轉(zhuǎn)掀起暗紅色裙邊的葡萄酒，仿佛也與生俱來的帶上了這種低調(diào)的優(yōu)雅。

這是自11月14日起建發(fā)酒業(yè)經(jīng)銷商澳大利亞游的第四天。從中國初冬的氣候來到南半球溫煦的夏天，本次以葡萄酒品鑒為由的澳大利亞之旅給人的感覺同樣是舒適溫暖的。澳大利亞以其優(yōu)美的環(huán)境和先進的環(huán)保觀念著稱于世，而它們又是相輔相成互相促進的，在班洛克酒莊，我們時刻都能感受到這一點。

這座創(chuàng)建于1994年的酒莊位于南澳洲阿德萊德市東北部，緯度與法國波爾多相當，有著適宜葡萄生長的氣候和土壤條件。然而這里絕不僅是一座工業(yè)葡萄園，更是“全球最重要的濕地”。熱愛自然的澳洲人將精益求精的環(huán)保態(tài)度融入了葡萄種植的每一個環(huán)節(jié)：先進的葡萄藤架和電腦系統(tǒng)控制的灌溉系統(tǒng)，保證每棵葡萄樹都在適當?shù)臅r間得到適當?shù)乃�分和養(yǎng)料，同時不會造成水資源和地下水中養(yǎng)分的浪費，精確的實現(xiàn)了保護周邊環(huán)境和保證葡萄質(zhì)量的“雙贏”。

“我以前從來都沒有想過，這樣高品質(zhì)的葡萄酒竟然是這樣‘斤斤計較’做出來的”，周先生笑道，偏愛新世界葡萄酒的他向來對澳大利亞的品牌青睞有加，“這次來澳洲讓我體會到，好的葡萄酒真的不僅在于精湛的釀造技術(shù)，更在于品牌本身的文化和精神--完美的自然環(huán)境無疑就是班洛克最好的外包裝”。

其實，班洛克的環(huán)保并不僅僅體現(xiàn)在對酒莊自身環(huán)境的愛護。從上世紀80年代開始，班洛克這一品牌就開始與澳大利亞濕地保護組織合作，共同對濕地、湖水水質(zhì)和動植物進行管理。如今的班洛克酒莊已經(jīng)在12個國家支持超過60個保護濕地的項目，用于支持澳大利亞濕地保護組織和土地環(huán)境保護組織的贊助款已經(jīng)超過40多萬澳幣。

“我們現(xiàn)在所在的這座品鑒屋，內(nèi)部照明和裝飾都是采用太陽能技術(shù)和可持續(xù)利用材料”，工作人員介紹說，“環(huán)保并不是一個空洞的概念，為了保護我們腳下這片土地，我們可以做，也應(yīng)該做得更多。”