有道是，到了普吉卻沒吃過海鮮，就等于沒有來過普吉。普吉的海鮮以大量的魚、蟹、魷魚，尤其是安達曼海盛產的新鮮味美的對蝦和大龍蝦而聞名于世。在普吉，海鮮無論以泰式、中式還是西式的烹飪總能保持海鮮原汁原味的鮮美。普吉鎮（Phuket Town）和普吉條件成熟的各沙灘上都有餐館，其中尤以帕通海灘的餐飲業最為發達。

龍蝦（小青龍）一般活的250B/斤，一只會算你4斤，冰的200B/斤，排檔也可以還價到180B/斤，據說還有120B/斤的，不過沒看到。螃蟹一般100B/只，魚差不多也是200B/條。燒法有炒（Fried）、BBQ、蒸幾種，BBQ比較干，味道也比較淡，龍蝦炒的好吃，魚蒸的好吃。還有最多的就是腰果炒雞丁，一般50B-100B/份，其實一些咖哩飯也挺好吃，價廉物美。飲料方面，芒果和香蕉味的最好吃。

普吉島還有一些獨具地方特色的菜式，如：Nam Prik Goong Siab、Khanom Chin、Phuket's kaeng luang、Tao So和腰果等, 它們絕對不同于你在泰國嘗到的其他的泰菜,絕對值得游客一試。

每年陽歷十月（陰歷九月）的第一個九天的普吉島素食節，和五月的海鮮節，那個時候，節日的氣氛會化作你腸胃消化的力量，催你和當地人一起享受特別的節日美食。