九寨溝有什么好吃的？九寨溝美食攻略

九寨溝有什么好吃的？九寨溝地處藏族、羌族自治區域，飲食風味與這兩個民族的特色相關。藏族以熏烤肉為主，輔之以青稞酒、酥油茶、酸奶等飲品；羌族喜酸辣口味，多食動物內臟，而當地漢族以川菜為主。景區海拔較高，游客不要在途中大吃大喝，以免身體不適。

九寨溝各住宿站點都有當地民族風味食品，不過這里大多是藏、羌風味的食物，可能不太合部分內地游客的口味，如吃不習慣建議多備些干糧。

洋芋糍粑

九寨溝的洋芋（即土豆）特別好吃，吃法也很多，洋芋糍粑就是代表之一。煮熟的洋芋，去皮以后放在專門的木槽里，被大椎打成糍粑，然后和當地獨特的酸菜一起煮好。吃時再根據不同口味放入鹽、紅油辣椒，或伴以蜂蜜、炒黃豆面等。

血腸

是藏族食譜中的上等食物，貴客臨門，能以血腸待之，那是客人的榮耀。血腸是由腸衣、血汁、香料及牦牛肉（或豬肉）制作而成，營養豐富，美味可口。