泉州
泉州的色彩——褚色。
泉州建筑的用材——紅磚。
泉州建筑的特色——寺廟 / 騎樓

　　褚色的磚，褚色的瓦，不但古建筑是這個色調，新建的樓大多也沿用這一傳統(tǒng)，尤其是在風貌保護區(qū)。

　　這里的人是用磚的高手。部分老建筑磚墻的磚縫極薄，不到半公分。這得益于優(yōu)異的造磚術（磚的表面平整）以及粘合劑——一種奶黃的東西而非普通砂漿。有趣的是，許多磚上都有黑色斜向的條紋，不知是否和制磚術有關。這些條紋已經(jīng)成為當?shù)氐奶厣�，以至于仿磚的貼面上也故意弄上了幾條黑道道。

　　混砌的表皮也很有意思。有大小磚塊混砌的，也有磚和石材混砌的，甚至一些碎磚瓦也被當作填縫的砌筑材料，拼成的墻面一樣好看。

　　這里主要的商業(yè)街都設有騎樓，有舊的也有新建的，連成一片。寬2～3米，凈高4米。

　　佛寺、清真寺還有媽祖廟這里都有（緣于對外貿(mào)易帶來的外來人口和宗教的進入），佛寺的分布還相當密集。它們帶有弧線的懸山頂成為周邊新建筑模仿的對象。

　　最出名的佛寺是開元寺。寺廟兩側的石塔是其標志。塔高30多米，中有石材的“核心筒”，外壁厚也有近2米，所以在地震中得以幸存。

　　位于市中心（涂門街）的清凈寺規(guī)模就要小得多。原先得禮拜堂和宣禮塔都已不在，只剩下門樓和一個祭壇。石墻環(huán)繞得茂盛草地上矗立了幾列白色得柱子，凄美。

　　總之，泉州是一個尊重歷史并活在回憶中的城市。

崇武

　　也許是鐵路交通不發(fā)達的原因，泉州的汽車站有6、7個之多。從泉州車站乘中巴去崇武，車程一個半小時。有趣的是，這里的私營長途車不但載人，而且送貨。中途攔車，交給貨物，告知送到哪兒，在那個地方會有拿貨的人在路邊等，費用5元。不過這種“快遞”業(yè)務全憑信任，收據(jù)是沒有的。

　　崇武古城依海而建，曾是抗倭的重陣。失敗的是，旅游部門硬是把城墻外靠海的部分劃出來變成要買門票的景區(qū)，還在其中布置了許多石雕，把城和海這兩個原本一體的元素硬生生地分開了。

　　進古城倒是不要收錢，游人反倒是少了。這里基本保持了原貌，沒有旅游開發(fā)地痕跡，甚至連一塊路牌、一個紀念品商店也找不到。古城的主要街道寬僅兩米多，只能走摩托。房屋低矮破落，倒是多有人居住。

　　惠安縣的石雕業(yè)很發(fā)達。也許這里多產(chǎn)花崗石，路邊都是石材加工廠和石雕作坊。連許多民房都是用石材砌成的，方方的加幾個窗洞，挺酷的，只是窗沒有和國際接軌，否則就會被誤認為是某北歐小鎮(zhèn)的房子了。