一、 猶太新年（Rosh Hashana）

猶太新年為猶太歷（太陰歷）一年的開始。是猶太人最重要的節日之一。節日期間，全國放假兩天。教堂里吹起羊角號，取意與上帝通話，期望得到上帝祝福。朋友見面問新年好（Shana Tova）。根據傳統，人們在新年期間要吃蘸了蜜的蘋果，預示新的一年甜甜美美。

二、 贖罪日（Yom Kippur）

贖罪日是猶太新年過后的第十天，為重要宗教節日。猶太人設此節日是為了向上帝懺悔，請求寬恕。

猶太教規定，贖罪日期間要禁食一天，在教堂禱告、思過。人們在教堂相遇時，彼此祝愿得到上帝良好的評價。贖罪日在傍晚悠揚的羊角號聲中結束。

三、 住棚節（一翻結茅節）（Sukkot）

此節日是為紀念猶太教先祖摩西帶領猶太人出埃及后，流落西奈四十年期間，住草棚的生活。因此節正趕在收獲季節，因此也稱收獲節。

家家戶戶搭草棚是節日期間的主要特征。節日慶祝八天。此間，國防軍通常在特拉維夫市市政廣場舉辦坦克展覽。

四、 誦經節（Simhat Torah）

猶太教徒誦讀猶太經典“Torah”通常要一年時間，誦經節即為慶祝讀完“Torah”而設，宗教氣氛濃厚。

此節是歡樂愉快的節日，因此人們（主要是教徒）要唱歌、跳舞，吃甜食。慶祝儀式中，一個必不可少的項目是取下經卷，并拿在手中走七圈。

五、 點燭節（也稱燈節）（Hanukah）

此節是為紀念馬卡比抗擊希臘侵略者的起義成功，猶太人重獲自由而設的。傳說猶太圣殿時期，圣殿中的七支橄欖油燈長明不滅，但后因希臘侵略者的破壞而終斷。馬卡比起義勝利后，希望重新點燃油燈。人們找遍四周，只找到夠點一天的橄欖油，但這點橄欖油竟奇跡般地點了八天，直到新橄欖成熟后，有新油續上。此后猶太人便設節日紀念這一曾得到上帝幫助的日子。

此節共八天，首尾放假兩天。主要慶祝儀式是每天點燃一支蠟燭。帶有九個燭座的燭臺是專門為此節而設制的。其中，中間較高的一支是為點燃其他八支而設。節日開始時，人們要吃一種特制的土豆餅，之后交換禮物。

六、 普爾節（Purim）

Purim意為抽簽。據說，一史惡官因痛恨曾得罪過他的一個猶太人而以抽簽方式確定了一個殺害所有猶太人的日子，一個作了王后的猶太女子通過周旋，處死了惡官，挽救了猶太人。

節日期間，劇院通常上演有關這一故事的劇目。人們（主要是兒童）還戴上故事中有關人物的面具參加晚會，因此也有人稱之為化裝節。晚會上，人們通常吃一種特殊的三角甜餅，象征惡官的耳朵或帽子。

七、 逾越節（Pessah）

源于圣經出埃及記。摩西帶領猶太人出埃及走至紅海時，舉起手杖，使紅海分開一條路，猶太人順利走出紅海，而追擊的埃及軍隊被淹沒在海水中。

節日慶祝八天，首尾放假兩天。節日前，人們要清除家中所有發酵面食。節日期間，禁止出售和食用發酵食品，只能吃一種被稱為Matsa的特制無酵薄餅，以紀念猶太人出埃及時因時間緊迫而吃不上發酵餅的日子。

八、 燔祭日（也稱大屠殺紀念日）（Holocaust Day）

為紀念一九三三至一九四五年間慘遭納粹殺害的六百萬猶太人，以色列議會于一九五一年通過法令，確立猶太歷尼散月二十七日（公歷四月）為大屠殺紀念日。

節日期間，全世界正統猶太教徒要禁食一天。家家點燃蠟燭，誦讀猶太經卷“卡迪什”。以國內要舉行有總統、總理等重要人物出席的集會或游行，悼念受害者，慶祝猶太民族的生存。當天上午十時，全國鳴笛兩分鐘，國民停止一切工作，向死難者佇立默哀。

九、 陣亡將士紀念日（IDF Memorial Day）

此節日設在獨立日前一天，為紀念解放戰爭以來，為保護國家安全而獻身的國防軍將士而設。

節日前一天晚八時，全國鳴笛一分鐘，國民佇立默哀。國防軍也于同日八時舉行正式紀念儀式，總統出席。次日上午十一時，再次鳴笛兩分鐘。

十、 獨立日（Independent Day）

為紀念以色列于一九四八年獨立而設。

節日的前一天晚上八時，以色列議會在耶路撒冷城赫茨爾山舉行正式慶祝儀式，議員及內閣成員參加。儀式包括點燃十二支火把及鳴禮炮等。節日當日的主要活動包括國防軍列隊游行、飛行表演、總統為外交使團及優秀將士舉行招待會、國際圣經比賽及“以色列獎”頒獎儀式等。此外，各市政府還舉辦娛樂晚會，燃放煙火等。

十一、篝火節（Lag Ba-Omer）

Lag Ba-Omer意即逾越節首日后的第三十三天。相傳猶太拉比阿奇瓦（Akiva）在此日組織猶太人從羅馬人手中奪回耶路撒冷城后，點起篝火通知周圍村莊。猶太人從此以篝火紀念阿奇瓦拉比和他奪回耶城的故事。

十二、耶路撒冷日

是為紀念一九六七年以色列統一耶路撒冷而設的節日。

節日期間，耶路撒冷城內通常要舉行盛大的慶祝活動。主要慶祝儀式于前一天日落時在西墻前進行。儀式開始前，首先點起十八支火燭，以紀念在奪回耶城的戰斗中犧牲的戰士，隨后是感恩儀式。節日當天，舉行群眾游行等歡慶活動。

十三、五旬節（Shavot）

逾越節首日后第四十九天，是紀念摩西獲得“十戒”的日子。因此節正趕上小麥和水果收獲，因此也叫豐收節。

這是一個歡樂的節日，人們要將家中用鮮花裝飾一新，節日的前一天晚上要吃豐盛的節日飯，飯中要有牛奶和奶酪。節日當日要誦讀“十戒”。目前，這一節日已基本演變成孩子們的節日。

十四、禁食節（Tesha B’Av）

Tesha B’Av意即猶太歷阿夫月第九天。相傳兩次猶太圣殿被毀均在這個日子。

猶太人以禁食紀念這一悲傷的日子。