寧海背靠天臺山，面瀕象山港、三門灣，既有山珍田谷，果品藥物，又有海洋魚蝦，港灣貝類。饃糍、粽、湯包、糊辣羹、菁饃糍、烏飯饃糍、冬至圓等風味主食流傳久遠；鳧溪香魚、西店牡蠣、長街泥螺、寧海青蟹等佳肴美食聞名遠近。

近年又開發了大佳何對蝦、寧海望海茶、望府銀毫（綠茶）、“寧海白”枇杷、寧海高山蔬菜、寧海土雞等山珍土特名品。

岔路麥餅

麥餅主要分布于浙江寧海及臺州地區，以其味道飄香、回味無窮而受顧客喜愛。位于天廣路10號的寧海山里人農家特色小吃店的麥餅特別受到人們的寵愛。據史料記載，中國旅游家徐霞客游山玩水間就帶著許多麥餅，對寧海麥餅贊不絕口，后來又有人將麥餅稱之為“霞客餅”。

長街鐵板蟶

主料選用寧海長街蟶，又稱“西施舌”，是海鮮佳肴中的佼佼者，獲得“中國浙江國際農業博覽會優質農產品金獎”。香氣十足，鮮嫩可口，具有濃郁地方特色。

前童三味寶

主料選用省級旅游古鎮前童農家作坊的豆腐、香干、油豆腐，即“前童三寶”。肉質滑嫩，口感特好。