馬廄、水警、報時塔、煤氣燈、大榕樹、卡地亞、精品酒店、懷舊粵菜餐館……這些看起來毫無關聯的名字偏偏就能集合在一個地方，香港尖沙咀廣東道上的1881 Heritage。集合了景點、住宿、購物與美食，曾經的水警總部如今是極具代表性的古物活化商業區。

取名自建筑物本身的歷史，1881 Heritage的五棟建筑群在1881年落成，主體包括水警總部大樓、馬廄、報時塔、九龍消防局以及消防宿舍。于1994年被列為法定古跡，該建筑群由長江實業用6年的時間進行包裝改造成含有古跡酒店Hullet House、集合各式經典名店以及中西式特色餐飲的商務觀光區。

在1881 Heritage，不管是哪一個組成部分都有動人的過去。身在其中，有種回到以往香港動蕩殖民時代的錯覺。結合了典型維多利亞殖民地式設計及新古典主義的建筑群，呈半包圍狀隱于熱鬧的廣東道一角。兩棵顯眼巨大的百年榕樹在整個項目的兩邊聳立著，聚集在它們樹蔭下乘涼的游人顯得分外渺小。

1881 Heritage，之于我們只能從那些精心設立的午炮、煤氣燈、時間球塔等歷史和說明牌上找到過去，但對于經歷過那些年代的人們而言，卻包含了許許多多的感動和回憶。在馬廄門口遇到從紐約回來、已75歲的香港當地人Frank，他告訴我們：“以前我住在這后面的北京道，那時候，水警總部是不許外人進來的。我曾經試過偷偷從圍墻外爬進來，沒想到現在全部開放，這次從紐約回來，特意過來看看。”他指著主樓側面的一扇小門繼續說：“我做小販的時候，曾經被警察拉過，就是關在里面。”

在1881 Heritage的項目中，最能體現文物建筑的現代價值的是以設計為主導的文物級酒店Hullet House以及酒店附屬的五間餐廳和酒吧。格調瑰麗優雅，散發濃厚舊香港情懷的Hullet House僅有十間套房，每一套皆有不同的設計和名字。當中的每間套房均代表香港歷史的不同階段。雖然主題不同，但卻同樣反映了香港昔日的中英文化。進入其中，踏著鋪上腥紅地毯的木地板映襯狹長的走廊和木質扶梯。那些保留了原始構架的鑄鐵壁爐、舊式的大門和雙層玻璃窗、精致的吊燈和吊扇，都是這個建筑物與過去連接的記憶碎片。

從二樓的落地玻璃往外看，四合院式的庭院外墻上仍保留著昔日水警飼養信鴿的信鴿屋。帶著傳統的琉璃瓦屋頂，這里是主打懷舊的粵菜館龍濤院。而前水警總部的酒吧則保留了其功用，作為全港歷史悠久的酒吧之一，Mariners’ Rest最特別之處在于這里保留了三間建于1881年的監房，Frank所說的小房子就是這里。至于獨立的馬廄，現在則是Stabels Grill。保留著厚重的古董木門，室內裝潢也一派復古色彩。白色廊柱，古舊木段，仔細看墻上特殊的木質裝飾，經理介紹這是一艘航海50年之久的中國船只甲板。

一個個細節古跡把時光鐫刻于磚石中。透過夾雜著中式懷舊和英式古典的建筑群，恍萬花筒般映照著香港特有的殖民地歷史和文化重現于眼前。若不是精品商場里有卡地亞、Tiffany & Co、Van Cleef & Arpels、IWC、勞力士等國際級名牌和游人如梭提醒，還真會誤會自己掉進了時光的漩渦。