一直以為，生活在上海的自己是很有口福的，有那么多美食可以選擇，卻不料，到了鳳凰，才知天外有天。

在鳳凰吃早餐，有中餐也有西餐。虹橋邊上有一家小吃店，經營各類米粉。有六七種湯料：牛筋湯、烏雞湯、香菇肉片湯……完全可以根據自己的喜好來加以選擇，也可以每樣都放一點，收費都是3元/碗，暴好吃。不吃米粉，可以試試綠豆粉，看上去就是綠色的面條，與米粉的做法相同，據說也好吃得很。吃不慣的話，還有餛飩、餃子。但米粉真的很好吃， 有連吃幾天都不覺得厭的。

想吃西餐，可以去兩家酒吧，有西式的套餐供應，但價格太貴，15元/份（兩片面包，一個荷包蛋，一杯牛奶），還吃不飽（慚愧慚愧，在鳳凰，胃口實在是好）。想經濟一點的，在那家吃米粉的小店旁，有一家面包房，一個面包一杯牛奶，只要一元錢。但那牛奶是奶粉沖的，不像酒吧里供應的是鮮奶。

鳳凰的正餐，可以在很多飯店里解決，味道都是差不多的好。如果運氣好或者耐心好，可以選擇在沿沱江的飯店里用餐。通常那些飯店里人都是很多，特別是靠近窗口的幾個有限的位子。我們每次都是坐在窗口的，可以教大家一招：吃飯打時間差。我們常常是兩點吃午飯，八點吃晚飯，再耐心地等等，就有好位子坐了，秀色可餐，怪不得胃口好。

鳳凰的菜點里，有幾道菜是很有名的。

先介紹血粑鴨。一個酒精爐上面煮一鍋紅燒鴨子，里面有血粑。這個血粑，是用鴨血與糯米混合后，灌在鴨腸里再切成一段段做成的。聽來有點可怕，可是，一點膻味也沒有。以至于我這個平日不碰鴨子的人，在那里也吃了好多。

其次就是魚。那里的魚特別好吃，我在那里吃了兩種做法的魚，都是放在酒精爐上煮的，一種是紅湯的脆皮魚，一種是白湯的酸菜魚，兩種做法的魚味道各有特色。紅湯的鮮、香、甘美；白湯的，魚肉非常細膩。我感覺紅湯的更好吃些，也有說白湯好吃的。孰是孰非，諸位自己試過就知道嘍。

還有一種美食是當地的土雞，也是放酒精爐上煮的。那個鮮呀，呵呵，一會兒就見了底。

上面幾個都是酒精爐上煮的，當地人多喜歡將它當火鍋吃，先吃完里面的東西，再放入蔬菜或別的肉類。吐血推薦放入白菜，當地的白菜特別好吃，我每一頓都要點白菜放在鍋里煮，下手慢的伙伴，總是吃不到。：）菠菜這樣燙著吃味道也比較好。

接下來就是臘肉了。那里的臘肉是特別的有名，也真的是特別的好吃，我們在那里的每一頓，都點臘肉吃，不管是瘦肉還是肥肉，都是受歡迎的，不過肥肉的銷路明顯要比瘦肉差些。

吃了一肚子葷菜，該來點素的了。

那里的酸豆角比較有名，但我感覺很是一般。倒是那里的綠色蔬菜有著絕好的銷路，青菜呀什么的，都是極好吃的，又糯又新鮮。

有一點，務必請大家注意，千萬不要吃那里的菌類。牛肝菌與罐罐菌是極有名的，也真的是好吃，鮮極了。那天我出手稍慢了些，就只吃到了一口?D?D都被我那些伙伴瓜分了，這還是他們不好意思吃太多，省給我吃的呢。結果后遺癥就來了，我們五個人中的三個男孩子吃得多了點，結果三個人均均有不同程度的拉肚子、發燒、嘔吐。起先不以為意，因為其中一個在去鳳凰前已經在感冒。后來有一天，沱江人家客棧的主人告訴我們，不要吃這道菜，菌是好吃的，但因為是野生的，當地人有時會把有毒的菌誤當作罐罐菌采摘下來，結果就發生食物中毒，時常有人吃出病來的，還要去衛生院打吊針，嚇得我們再也不敢吃了。所以，請去鳳凰的驢子千萬注意，不要再吃菌類了，當地人尚且不能分辨是否有毒，何況我們！千萬注意！！

正餐吃完，就該介紹一下那里的小吃了。虹橋兩側有一長溜的小吃攤，又好吃又便宜。強烈推薦去吃那里的烤茄子，最貴的一種食品，兩塊錢一大根，那個好吃呀，我一人吃了倆，這還僅僅是開胃菜而已。：）

那里可以用來燒烤的食品很多，吃下來，我們一致覺得，以下幾樣食品烤了以后味道比較好：腐竹、白菜、蕨菜（當地的一種野菜）、筍尖、金針菇。一看都是蔬菜，葷菜也有哦，只不過我偏向于食素而已。忘了說一句，所有的菜，都不用自己動手烤，攤主會做好了端上來。

吃完燒烤，可以去嘗嘗米粉、魔竽，煮了以后拌著吃，我沒試過，無法介紹。
還有就是臭豆腐，全黑的，也是當地的特色，油炸血粑。這幾樣我也沒試，不太喜歡。

有一樣東西，是我大力推薦的，就是當地的蘿卜。當地人喜歡拌了辣椒吃，我先前幾次都是拌了吃的，最后一次，主人沒拌，我也懶得弄，就生吃了，很沁甜，像吃水果一樣。冬天的蘿卜可是很補的喲，一定得嘗嘗。有時，有的攤主會把蘿卜莖與蘿卜伴在一起，那莖味道還行，但是要吐渣，麻煩，強烈建議只吃蘿卜不吃莖。

最后應該介紹一下當地的口味。湘西據說吃得很辣，因為我吃辣很厲害，所以并未覺得。但如果是平時不吃辣的驢子，建議吃飯前先和老板說一聲，不要放辣（呵呵，其實這樣也會辣的，因為鍋鏟都是辣的）。個人以為，去鳳凰，不吃辣是種損失。

湘西的辣有兩種，一種是干辣椒，一種是泡椒。泡椒是酸辣兼備，比干辣椒好吃。強烈推薦將泡椒當作料。泡椒還可以作菜，我就吃過泡椒炒白菜，泡椒炒雞蛋，后者是我自己想出來的菜，都是極好吃的。湘西菜，就是以酸辣見長。

如果是夏天去，還有口福吃彌猴桃，那里的可是彌猴桃的產地，遠比進口的好吃呢。