莊園酒店Coworth Park

它隱匿在240英畝的綠色莊園中，是馬球、馬術愛好者的最愛，這里還有10多匹矯健、喜歡親吻主人額頭的駿馬。躍上馬背，就可以悠然漫步林間。酒店內的裝飾畫也多與馬有關，入住其中有種回歸原野之悅。多尼湖提前感受倫敦奧運多尼湖是2012年倫敦奧運會的賽艇和皮劃艇比賽場地，它一直是溫莎堡附近居民周末休閑的好地方。當我們抵達多尼湖時，幾位健碩的小

伙子已經穿上了緊身的賽艇服，正在從車上往下卸自家的賽艇，行頭相當專業。而遠處湖面上已經滑翔著幾艘賽艇了，那畫面讓人立刻也想跟著下水舒展筋骨。不得不說，多尼湖的環境太過怡然，都讓人提不起競爭的勁頭，不過，到了奧運會，吶喊聲會讓這里大不一樣吧。

Savill Garden女王的玫瑰園

想知道英國人有多愛園藝，那么Savill Garden一定不會讓你失望。Savill Garden除了這里辟出偌大的皇家園林，整飭得有聲有色外，它的玫瑰園設計獨特，據說是女王親自剪彩的。不踐踏花園泥土而又能親近花香是Savill Garden的奇思妙想。逐級踏上看臺，讓游人步入玫瑰園上空，如此賞花的確驚艷，怪不得女王也喜歡。

甜夢Coworth Park

Coworth Park是我們此行入住的第一家酒店，這里是約翰·列儂創作《Imagine》的地方。房間外是大片的綠色草地，湖面上天鵝群悠閑地游蕩。當時或許他也跟我一樣正望著窗外的畫面而著迷。酒店是在一片仿佛無邊的田園中，它屬于多切斯特酒店集團，是一家新開業的、擁有70間高級客房的豪華酒店。房間的裝飾皆是維多利亞時代的風格，銅質浴缸、服務生身著的蘇格蘭粗呢制服和酒店里的600多件藝術品都非常考究。尤其喜愛古典的鐵藝四柱床，讓人很容易陷入英倫范兒的美夢。第二天醒來，發現酒店的莊園非常之大，它坐落在240英畝的草坪中，酒店是英國唯一一家擁有自己的馬球場和騎術中心的酒店，酒店更厲害的是還擁有3家由米奇林廚師指導的餐廳，晚餐很銷魂。

莊園酒店Manor House

雖然，這里沒有普羅旺斯和托斯卡納有名，但這里就好像英國人說的hiden treasure一樣，它是隱秘的珍寶。科茨沃爾德（Cotswolds），溫婉緩慢又生機盎然。這一夜，我在英國最美的鄉村科茨沃爾德停下腳步，這一夜，“英國最佳鄉村酒店” Lower Slaughter Manor House伴我入眠。

由此展開“浪漫之路”

這里被譽為世界上最美麗的鄉村之路，它就是英國赫赫有名的“浪漫之路”。英國旅游局專門設計了兩條行程：今日之路（A Road for Today）和明日之路（A Road for Tomorrow），它們可以一日游。穿梭在那些蜂蜜色城鎮、村莊之間，能讓人萌生歸隱鄉村的沖動。這里的房子都由Cotswolds stone蓋成，石頭有蜂蜜一般的淺黃色。方圓有200多個此類的“蜜色”石頭村莊。沿途的幾十個小鎮里有不少英國王室建造的私宅，好萊塢明星凱特·溫斯萊特與伊麗莎白·赫莉在這里亦有房產。到訪這里的日本游客很多，比起大城市，他們更愛這鄉村中別樣的英倫風情。科茨沃爾德旅游局的克瑞斯迪先生還親自開車帶我走了一段旅程，一條窄窄的鄉村小路，蜿蜒伸向遠方，兩側是那種不見邊際的田原，小鳥、野雞也因為生活節奏緩慢而變得遲鈍。克瑞斯迪突然減速，原來是為了躲讓一只低飛的野雞。“You save it.”我舒了口氣。他風趣地說：“Yes, I’m hero.”

哈利·波特的魔法教堂

哈迷們來科茨沃爾德一定不要錯過Gloucester 大教堂，《哈利·波特與魔法石》中霍格沃茲魔法學校那道華麗幽深、幽靈飛舞的魔幻走廊，就是在這里實景拍攝的。穹頂回廊和色彩斑斕的玻璃彩窗也令人嘆為觀止，這是我見過最別致的教堂走廊。我們到教堂的那天，剛好趕上一個現代雕塑展覽，這種奇妙的組合還是頭一次遇到，教堂的大門口就站立著一個巨大的鋼鐵俠般的機器人。走進教堂，墻壁打上了幻彩燈光，重力球在空中懸浮，各種后現代雕塑與教堂的空間奇異搭配著，對比下更具看頭。

親手烘焙司康

在英式下午茶中，司康（scone）是必不可少的美味茶點。早在丘吉爾莊園的下午茶中，司康就已經引起我的興趣，因為在我們的行程中有去皇家農業學院學習烘焙司康。皇家農業學院給了我不小的震撼，它是Cotswolds有名的廚師學校。當然，超乎我們想象的是這里的老師，是英國名廚Rob Rees，非常年輕。他正在英國倡導低碳美食，食材全部取自周邊鄉村，用最有機、最健康的食材來烹飪食物。這里的廚師學校，可以由Rob Rees親自授課教你制作幾道西餐，或者還可以抽上一天時間，跟著他去菜市場學會如何挑選食材，如何搭配美味。他的課程非常吸引夫妻二人來報名。進廚房開始上課，大家個個圍上圍裙，戴上廚師帽，揉面，切黃油，加果干……有名師指導，烘焙真是一件有趣的事。做好后，在我的作品邊留下便條，簽下自己的大名，等隨后老師打分。然后就看，我們每個人的司康，大大小小，東倒西歪，奇形怪狀地在烤箱里膨脹。每當我懷念我的英倫之旅，我都會想起那一刻我聞到的酥香。

莊園酒店Hartwell House

尋找Hartwell House

“世界大同的理想生活，就是住在英國的鄉村，屋子里裝著美國的水電煤氣管子，請個中國廚子，娶個日本太太，再找個法國情人。”林語堂頗有見地，讓人們無限向往“英國的鄉村”。而更重要的一點，林語堂沒有說，那就是，如果你來英國鄉村，一定要在莊園酒店住一晚。如果你只能住一晚，那么，我推薦你入住Hartwell House莊園酒店。

丘吉爾莊園里的下午茶

在丘吉爾莊園里迷路，恐怕是一件非常幸福的事，因為它是英國最美的私人莊園。不得不說，它是我旅行生涯中見過的最有生活質感，也是最有趣的莊園。“丘吉爾莊園”又名“布倫海姆宮”，至今，莊園城堡一半還住著創建它的布倫海姆宮家族的后裔。其實，丘吉爾莊園并不是丘吉爾首相的官邸，除了出生和結婚，他只是在孩童時代偶爾過來玩耍，只不過他在英國人心中地位很高，所以這個莊園才更加有名。莊園里展示的丘吉爾的工筆畫，細膩的畫風、明亮的色彩、意象的構圖，怎么看也不像出自那位怒視攝影師的先生。

為了增加趣味性，莊園主人竟然在城堡里為游客專門搭建了一幕幕“話劇”現場。當你走進一扇門，門關上后，屋子里的仿真女主人木偶開始抱怨遠征的丈夫；進入另一扇門，女主人正在克扣“裝修工人”的薪水等，有趣極了。“話劇”主角就是這座城堡最初的主人——約翰·丘吉爾的妻子。而后人幽默地把她吝嗇、孤獨的特質生動地展現給世人，這個家族頗有胸懷哦。

深藏不露Hartwell House

當酒店的服務生——極具紳士氣質的老先生氣定神閑地幫我拿行李時，我那時很不淡定。然后，這位老先生拎著夸張的大銅質鑰匙，帶我回房間。我知道Hartwell House莊園酒店會帶我重回那不曾老去的時光，那是工業發達的倫敦所不再擁有的。我最愛酒店的“主樓”——一座小城堡。推開沉重的大木門，一個華麗而不張揚的宮廷格局豁然呈現，墻上掛著主人的油畫像，棚頂都是浮雕藝術，室內燈光并不耀眼，人們在火爐邊夜話，貴族的生活氣質躍然呈現。我最愛的是酒店一段刻滿各種雕塑的木制樓梯，侍女、士兵抑或神話人物都列隊在樓梯兩旁，我走過那段樓梯可真是一步十回頭，舍不得把短短的樓梯走完，一段樓梯竟然如此令人欣賞。