印度曾流傳一則笑話：一個(gè)錫克人錯(cuò)過(guò)了巴士，他一路狂追，最后竟然跑回了家。他得意地告訴妻子，他因此省下了50盧比的車費(fèi)。他的妻子遺憾地說(shuō)：“如果你追出租車回來(lái)，就能省下100盧比了。”

印度人告訴我，如果想了解真實(shí)的印度就要去印度的農(nóng)村。我以為這并非完全準(zhǔn)確——印度人已經(jīng)把他們的農(nóng)村搬到了火車站。在新德里火車站的候車大廳，鴿子撲簌著翅膀飛進(jìn)飛出，把羽毛和糞便毫不留情地撒在安之若素的旅客身上。門外是烈日與噪音。人力三輪車、“大使”出租車、摩的，像一個(gè)個(gè)憤怒的原子做著“布朗運(yùn)動(dòng)”，但似乎又保持著一種奇怪的秩序。水牛悠閑地把腦袋伸進(jìn)垃圾堆尋找爛菜葉，它們?cè)谟《缺灰暈槭ノ铩�—印度教上帝濕婆的坐騎。

一列火車就像一座移動(dòng)的巴扎、一個(gè)微縮的社會(huì)、一個(gè)舒適的旅館、一段充滿未知與不確定性的旅程。當(dāng)鐵公雞一路鳴叫，絕塵而去，你既可以飽覽沿途風(fēng)光，也有機(jī)會(huì)遇到各種各樣的乘客。我在火車上就偶遇了辛格先生，他戴著厚厚的眼鏡，看人時(shí)眼珠幾乎都躲到鏡片上方。我一坐下來(lái)，他就告訴我，從新德里到阿姆利則——從印度的心臟到印巴邊境—— 這趟城際特快只需要9個(gè)小時(shí)。辛格先生是旁遮普人、錫克教徒。他穿著襯衫、西褲，蓄著大胡子，戴著紅頭巾。和我說(shuō)話時(shí)，他打開Montblanc皮包，拿出黑莓手機(jī)，腕子上是一塊金光閃閃的手表。

值得一提的是印度“首都”特快始于 1969年3月1日，連接首都新德里與其他重要省會(huì)城市。它是印度運(yùn)行速度最快、條件最好火車，票價(jià)也是普通特快列車的2到3倍。因此也就排除了一般印度百姓乘坐的可能性。它的主要目標(biāo)群體是政府工作人員和商人。

旅行小貼士：

印度地處熱帶、不產(chǎn)小麥，所以居民的主食是大米、玉米或薯類，尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外，印度人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃，稱為“克杜巴”。不過(guò)，印度人也喜歡吃面食、如吃各種面條、面包等。印度食品的口味一般偏重辛辣，不能吃辣的朋友們要做好心理準(zhǔn)備！