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休閑意大利 驚喜的獨(dú)特味道

意大利是多元的,那里能看到古羅馬時(shí)期的輝煌歷史,也能追逐流行時(shí)尚的步伐;意大利也是詩(shī)意的,當(dāng)你乘上貢多拉游覽威尼斯水城,亦或在佛羅倫薩的落日余暉中看城市的天際線(xiàn)。

休閑意大利 驚喜的獨(dú)特味道圖片


海港、葡萄園、海明威

弗留利大區(qū)是休閑的天堂,亞得里亞海寧靜美麗,DOC產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒清新奔放,干凈的藍(lán)旗海灘讓人流連忘返。這個(gè)曾經(jīng)深深吸引了海明威的地方,果然有它獨(dú)特的味道。

亞得里亞海的盡頭

沿著建在懸崖上的海灣路前往小城德里亞斯特,路上一直在下雨,窗外不時(shí)閃過(guò)亞得里亞;宜{(lán)的海面,岸邊的棕櫚樹(shù)在風(fēng)中猛烈搖晃著長(zhǎng)長(zhǎng)的枝葉。臨近黃昏,風(fēng)停雨住,雨后的小城仿佛是被裝進(jìn)了一個(gè)玲瓏剔透的玻璃球里,亞得里亞海平靜得沒(méi)有一絲波瀾。

德里亞斯特位于意大利最東北部,沿著海灣駕車(chē),十分鐘就能開(kāi)到克羅地亞。中世紀(jì)時(shí),這里是一個(gè)只有500人的小鎮(zhèn),1719年,奧匈帝國(guó)在這里推出免稅貿(mào)易法令,此后,德里亞斯特發(fā)展成為奧匈帝國(guó)最大、最重要的商貿(mào)港,天然優(yōu)良的深水港一直延伸到山腳下,如今海岸邊的廣場(chǎng)和街道,曾經(jīng)都是船只進(jìn)出、?康乃。民居依著山勢(shì)鱗次而建,有一條近乎垂直的軌道列車(chē)連接山上山下,據(jù)說(shuō)乘坐時(shí)頗有些過(guò)山車(chē)的感覺(jué)。無(wú)論在城市的哪個(gè)角落,總能望見(jiàn)不遠(yuǎn)處的藍(lán)色海水。

德里亞斯特給人的感覺(jué)并不那么“意大利”,街道規(guī)劃和滿(mǎn)街的建筑,看上去反而有一種冷靜的西歐氣質(zhì)。也許是因?yàn)橘Q(mào)易的繁榮,這個(gè)城市有著一種特別年輕的活力,街上隨處可見(jiàn)穿著一身明亮運(yùn)動(dòng)衣慢跑的年輕人。傍晚,我沿著海港走到廣場(chǎng)上,街燈已經(jīng)亮起,旁邊餐廳的露天餐桌上,白葡萄酒瓶正躺在冰桶里,空氣中有一股清新的海水味道,漫漫夏夜剛剛開(kāi)始。

Miramare城堡算是當(dāng)?shù)匾惶幟麆,是奧匈帝國(guó)皇帝弗蘭茨?約瑟夫一世的弟弟費(fèi)迪南公爵(Ferdinand Maximilian)修建的。這位公爵是個(gè)狂熱的亞得里亞海愛(ài)好者,最喜歡干的事情就是呆在船上。據(jù)說(shuō),他雖然身居高位,但一直沒(méi)有修建屬于自己城堡。一次,他乘船出游,遭遇暴風(fēng)雨,在附近避雨時(shí)突然發(fā)現(xiàn),這里就是他想要建造城堡的地點(diǎn),于是委派奧地利建筑師Carl Junker為他設(shè)計(jì)了這座混合了德國(guó)奧地利以及英國(guó)建筑風(fēng)格的城堡,同時(shí),大手筆地將城堡周?chē)?2萬(wàn)平方米荒蕪雜亂的海岸改建成花園。這座外表純白的城堡修建在花園中一處突出于海岸的懸崖之上,在城堡中,無(wú)論從哪個(gè)窗戶(hù)看出去,眼前都是蔚藍(lán)的海水,這是應(yīng)公爵的要求特別設(shè)計(jì)的,他希望這座城堡像是一艘行駛在海中的船,為此甚至刻意將書(shū)房和臥房的天花板降低,以營(yíng)造在船上生活的感覺(jué)。城堡還未修完,費(fèi)迪南公爵就接受了哥哥的委派去墨西哥當(dāng)“皇帝”,不久就死在那里。最終,城堡修建完成,那位熱愛(ài)著亞得里亞海的主人卻再?zèng)]有回來(lái)。

從Miramare城堡出來(lái)已近中午,陽(yáng)光照耀在大海之上,海水透出一種水晶般的清亮光澤,海鷗和鸕鶿在礁石上拍打著翅膀,偶爾俯沖到海中叼起一尾魚(yú)兒。城堡附近的海域都是保護(hù)區(qū),禁止游泳、潛水和捕魚(yú)。走出保護(hù)區(qū),水泥修建的防波堤上擠滿(mǎn)了日光浴的人們,看上去就像一群群慵懶的海豹。這里的海灘都是石灘,據(jù)說(shuō)要過(guò)了Grado到Lignano,亞得里亞西海岸才會(huì)開(kāi)始出現(xiàn)沙灘。

葡萄園和小摩托

Collio的葡萄園區(qū)距離德里亞斯特只有一小時(shí)車(chē)程。Collio是DOC產(chǎn)區(qū),種植的主要是霞多麗、灰皮諾和長(zhǎng)相思,85%的葡萄用來(lái)生產(chǎn)白葡萄酒,酒體清新、富有活力,在葡萄酒界享有極高聲譽(yù)。

Collio分布著許多大大小小的葡萄酒莊,絕大多數(shù)屬于私人所有,但都向游客開(kāi)放,有的酒莊還兼有餐廳、咖啡館、客棧的功能。近來(lái)這里最受歡迎的旅行方式,是騎著Vespa(意大利產(chǎn)的黃蜂牌低座椅小摩托車(chē)),挨個(gè)酒莊品嘗白葡萄酒。雖然聽(tīng)上去有“酒駕”之嫌,但只要事先學(xué)習(xí)好如何掌控車(chē)輛,再帶上一個(gè)同伴作為“雙保險(xiǎn)”,并且淺嘗輒止,那么,Vespa可以說(shuō)是暢游酒莊的最好交通工具。時(shí)值夏日,葡萄剛開(kāi)始結(jié)果,粗黑的虬枝顯示著這片葡萄酒區(qū)的古老歷史。我騎著小摩托穿梭在葡萄園間,路邊深紅色的櫻桃掛滿(mǎn)枝頭,停車(chē)隨手摘了一把塞到嘴里,甜美多汁,令人驚喜。

Collio著名的葡萄酒莊園Castello Di Spessa隸屬于一個(gè)娛樂(lè)休閑集團(tuán),由一座12世紀(jì)的城堡改建而成,白色石子鋪成的道路從大門(mén)口一直延伸到開(kāi)滿(mǎn)玫瑰花的噴泉花園。莊園地下的中世紀(jì)酒窖中,排列得整整齊齊的橡木桶幾乎看不見(jiàn)盡頭。品嘗了三種不同年代、不同品種的美酒后,我?guī)е⑽⒌淖硪庠诨▓@里坐下,莊園外面的九洞高爾夫球場(chǎng)上,幾位意大利老紳士正在揮桿。

蘭博基尼、百年老醋、馬賽克

艾米利亞-羅馬涅大區(qū)的人民在手工制作方面不遺余力,從世界上最華貴的跑車(chē)蘭博基尼,到一瓶?jī)r(jià)值600歐元的傳統(tǒng)醋,或者是三層樓高的馬賽克鑲嵌,無(wú)一不展示著意大利人的好手藝。

“公!钡睦霞

抵達(dá)艾米利亞-羅馬涅大區(qū)之前,我做了一番功課,發(fā)現(xiàn)資料中對(duì)這個(gè)地區(qū)最高的贊譽(yù)是:“這里有著意大利最好的農(nóng)副產(chǎn)品,火腿、意大利面以及蔬菜都極為完美!钡,當(dāng)我真正走進(jìn)這個(gè)大區(qū),卻發(fā)現(xiàn),這里最好的并不是農(nóng)副產(chǎn)品,而是艾米利亞-羅馬涅人的一雙巧手。

行走艾米利亞-羅馬涅的第一站,是大名鼎鼎的蘭博基尼工廠(chǎng)。作為世界上最著名的超級(jí)座駕的誕生地,Sant’Agata小鎮(zhèn)看起來(lái)可真是樸實(shí)無(wú)華,成片的農(nóng)田圍繞著頗有些古舊的房舍,要不是車(chē)廠(chǎng)門(mén)口的招牌上有那個(gè)顯眼的金色盾形標(biāo)志,我會(huì)以為這就是意大利鄉(xiāng)村游的一個(gè)景點(diǎn)。

走進(jìn)組裝工廠(chǎng),看似簡(jiǎn)單的車(chē)輛組裝線(xiàn)展示了“公!笔侨绾握Q生的。25個(gè)工作臺(tái)代表25個(gè)組裝步驟,50個(gè)工程師各司其職,用三天時(shí)間,將各種零部件組裝成一臺(tái)“公牛”。每個(gè)工程師都一絲不茍地在自己的崗位上工作,表情專(zhuān)注,仿佛是在雕刻藝術(shù)品。這條組裝線(xiàn)上的絕大多數(shù)的工作,都是靠工程師的雙手完成的,很少使用到機(jī)器。

關(guān)于費(fèi)魯吉?dú)W.蘭博基尼為什么從生產(chǎn)拖拉機(jī)轉(zhuǎn)而開(kāi)始建造世界上最“牛氣”的跑車(chē),有許多版本的故事,這個(gè)超級(jí)品牌后來(lái)也幾經(jīng)易主。但無(wú)論車(chē)型如何變化,它仍然極力保持著原有的意大利血統(tǒng),它的總部也一直堅(jiān)守在Sant’Agata小鎮(zhèn),而且,所有“公!钡男呐K——發(fā)動(dòng)機(jī),都是在這個(gè)小鎮(zhèn)誕生的。

工廠(chǎng)旁邊的蘭博基尼博物館,展示了該品牌自誕生之日起建造的每一款車(chē)型,從大獲好評(píng)的Miura,到還未投入生產(chǎn)的概念車(chē),都有詳細(xì)說(shuō)明,其中包括2012年5月參加北京車(chē)展的蘭博基尼最新SUV車(chē)型——URUS。走在這些超級(jí)跑車(chē)之間,耳畔仿佛響起了“公!睉嵟霓Z鳴。

從工廠(chǎng)出來(lái),一部橘色的Aventador低鳴著駛?cè)胛业囊暰(xiàn),那線(xiàn)條就像一個(gè)活著的完美生物,讓我這個(gè)“偽車(chē)迷”都不禁產(chǎn)生了想坐進(jìn)駕駛座轟一腳油門(mén)的強(qiáng)烈沖動(dòng)。

文藝復(fù)興、地下洞穴、意大利料理

500年前,費(fèi)德里科公爵在馬爾凱建立了理想城市烏比諾;500年后,這個(gè)小城仍然保持著文藝復(fù)興的品格。千萬(wàn)年前,大山腹地的洞窟里一滴水開(kāi)始凝結(jié)成一朵鐘乳石花;千萬(wàn)年后,水滴仍然在澆灌著盛開(kāi)的鐘乳石花園。千百年來(lái),橄欖油、松露和意大利面一直是這里最吸引人的美味。時(shí)光一直在守護(hù)著馬爾凱大區(qū)的美好。

理想城市的光輝

提到意大利,不可能不提文藝復(fù)興,而說(shuō)到文藝復(fù)興,就一定要提到一個(gè)人物,那就是蒙特費(fèi)爾特家族的費(fèi)德里科公爵(Federico III)。作為名門(mén)望族之后,他同時(shí)具有非凡的軍事才能和高深的藝術(shù)造詣,這使得他成為文藝復(fù)興時(shí)期的核心人物之一,而根據(jù)他的“理想城市”理念打造的烏比諾則名揚(yáng)整個(gè)歐洲。

這位費(fèi)德里科公爵對(duì)建筑有著狂熱的執(zhí)著,他在烏比諾修建的公爵宮是文藝復(fù)興時(shí)期建筑的代表作,同時(shí)也是他個(gè)人想象力的產(chǎn)物。走到烏比諾城墻外的廣場(chǎng),眼前那座巨大而又復(fù)雜的層層疊疊的建筑,讓人突然有一種時(shí)光倒流的錯(cuò)覺(jué)。依山勢(shì)而建的烏比諾城,一側(cè)是公爵宮恢弘的建筑及高塔,另一側(cè)則是沿著蜿蜒的街道分布的民居。我沿著其中一條狹窄的山路往上爬,希望能從對(duì)面看到整個(gè)烏比諾城的全景。小街窄而陡峭,兩側(cè)都是用紅磚或米色石塊砌成的古老房舍,家家戶(hù)戶(hù)的窗臺(tái)上都擺放著五彩的鮮花,回望來(lái)路,公爵宮的尖塔仿佛童話(huà)中的城堡一般,于狹窄的屋舍之間現(xiàn)出一點(diǎn)點(diǎn)身影。

這個(gè)只有6000居民的小城,卻在1506年就擁有一個(gè)大學(xué)。500年前,這里曾是意大利文藝復(fù)興的中心之一。費(fèi)德里科公爵將許多建筑家、畫(huà)家、作家聚集在他的宮殿里,使小城一時(shí)風(fēng)頭無(wú)兩。但隨著公爵去世,再加上意大利經(jīng)濟(jì)的衰落,烏比諾被遺忘在歲月中,近500年中幾乎沒(méi)有大的改變。但這反而使它得以保有昔日的美麗,從而成為完整保留文藝復(fù)興風(fēng)格建筑文化的代表。

公爵宮曾經(jīng)應(yīng)該是高朋滿(mǎn)座,如今保留下來(lái)的僅僅是四壁的繪畫(huà)和一個(gè)小小的書(shū)房。從這個(gè)3.5米見(jiàn)方的小書(shū)房,可以看出城堡曾經(jīng)的輝煌:四壁有精致打造的木質(zhì)“壁畫(huà)”,所有“壁畫(huà)”以及門(mén)窗都采用不同材質(zhì)的木頭,利用木頭的原色,以小木片鑲嵌成花鳥(niǎo)等紋樣,代表了意大利木鑲嵌工藝的最高水平。

如今公爵宮常年展示各種繪畫(huà)作品,其中最著名的一幅畫(huà)來(lái)自拉斐爾,名為《聾啞女人》。烏比諾是拉斐爾的故鄉(xiāng),也許正因?yàn)檫@座城市的文化氣氛,才催生出如此的天才。

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