嚴(yán)氏大院是一座有多院套連起來的深宅大院,走進(jìn)翹角飛檐高大繁復(fù)的大門,是“三坊一照壁”的院落,有照壁字畫,花木搖曳,令人滿目生輝。進(jìn)了過廳是“四合五天井”的大院,有漏角、天井,四通八達(dá),仿若迷宮。曲徑通幽之后是別有洞天的又一個“四合五天井”的大院,最深的后院則悄然佇立著一棟西式風(fēng)格的別墅洋房,完全采用現(xiàn)代建筑形式,內(nèi)設(shè)地下室、陽臺、走廊、落地玻璃窗,四周花木盆景,環(huán)境幽雅別致。雖經(jīng)歲月的洗滌,紅色的朱漆門窗,大理石雕刻的白色圍欄仍不失其當(dāng)年的風(fēng)華。
嚴(yán)家大院里有一個演出的小禮堂,大概有兩百個座位,主要是進(jìn)行三道茶表演,當(dāng)然還有其它的一些習(xí)俗表演。白族是一個知禮好客的民族,以“三道茶”敬客,這是一種高尚的禮儀。第一道茶,選取較粗、較苦的茶葉裝進(jìn)小砂罐用文火 烘烤,再沖滾燙的開水。此茶雖香,卻也很苦,稱之為 “清苦之茶”。第二道茶,加進(jìn)紅糖、乳扇、核桃仁、芝麻,香甜可口,叫做“甜茶”。第三道茶有蜂蜜和4至6粒花椒調(diào)拌,甜中有苦,苦中有甜,還夾帶一絲麻辣味道,便是“回味茶”。“一苦、二甜、三回味”,寓意著人生的歷程和真諦,“三道茶”的工夫就是讓人體味人生的全過程,“吃得苦中苦,方為人上人。”只有辛苦的付出才會有甜蜜的回報,才會有幸福的將來,否則還沒等體驗出人生的滋味來,就只有“回味”的份了。
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