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商店和辦公室通常于星期一到星期五的上午9:00至下午5:00營業和辦公。有些商店在星期五的營業時間會到晚上9點。有些也會在星期六上午開業并一直營業到晚上。城市中的商店大部分每天都開業。超市每天都開業，它們的營業時間會至深夜，有時他們24小時營業。

新西蘭特產

新西蘭放牧著許多羊，故以羊皮制品作為禮物是再適當不過了。到新西蘭可以購買的東西很多，種類豐富的鹿皮、牛皮制品，人們稱為綠石（Green Stone）的新西蘭翡翠，被稱為“寶阿”，以及類似鮑魚的貝類所做成的裝飾品，和毛利族的木雕品等等。紐西蘭的銷售品采定價制，不但不可以討價還價，而且不像國內有特別的拍賣時期。大的商店有代客寄件的額外服務，故家具類等體積較大的物品，可請商店代為處理。原不能討價還價，但精明的中國人去了之后，能說英文的，一定要講一下價。

可輕易買到的毛利人工藝品，是最富新西蘭風味的禮品。由小東西到客廳的裝飾品，及身上的佩飾等，巧妙的雕刻技術令人嘆為觀止。羊毛制品方面，由高價位的服飾到各式各樣的日常用品，琳瑯滿目，而且因為新西蘭是羊毛、皮的原產地，價格便宜得多。純白的羊毛和犢羊革因為可以洗滌，所以深受歡迎。

品質優良的蜂蜜及袖扣、項鏈墜子、胸飾和綠石等飾物的加工品，都值得購買。

毛皮制的墊最受歡迎，或鋪在椅子上，或代替地毯鋪在地上使用，店里也有把兩張著皮縫在一起的長型墊子。

另外，有一種叫做Back Skin的外套，將羊皮縫在里側（也有使用鹿皮的），質地較厚，非常保暖。

由實用品到裝飾的木雕品，多采多姿而且皆以傳統技術雕刻而成。

由于毛利人是海洋民族，故其獨木舟、船具等的制作，非常精良。毛利人制作稱為[提基]的護身符，當成武器的槍，稱為“瓦海卡”的扁木棍等，配上巧妙的設計和雕刻，令人愛不釋手。

“寶阿”貝是酷似鮑魚的大貝，研磨貝殼使發出類似吉丁?x顏色的光澤，再加工作成裝飾品。

綠石（Green Stone），如同字面上的意思，這是一種綠色的石頭，一般稱為紐西蘭翡翠，因質地堅硬，毛利人常用它來作武器。

新西蘭是羊的王國，所以毛衣、帽子、襪子、圍巾、手套等純毛制品滿坑滿谷。而且具有新西蘭特有的風格，是其他國家難以比擬的。

其他民俗工藝品包括貝寶松（Kauri）作成的餐具、盤子、室內裝飾用品等木制品。從白苜蓿中采到的蜂蜜更是天下一品。