埃及肚皮舞舉世聞名，它跟金字塔一樣，是埃及向外國游客展示本國風俗藝術的“門面”。它古老性感，而且極富技術含量。

夜幕降臨，在烈日下奔波了一天的游客，伴著晚間習習涼風，魚貫而入尼羅河邊的游船。在游船上近距離欣賞肚皮舞是眼下在埃及非常時興的旅游項目。游船在尼羅河上緩緩前行，樂隊開始演奏阿拉伯音樂，把船上的氣氛慢慢帶動起來。當游客們差不多用完正餐時，舞娘隨著伴奏，出現在舞臺上。

所謂舞臺，是游船當中一小塊高于地面的地板，周圍小半圈圍著樂隊。舞娘穿著性感的舞衣，腳踏舞鞋，袒肩露腹。腹部一般還會罩有一層薄紗，更開放的舞娘則腹部完全袒露。

舞娘除了年紀和身高要達到標準外，形體亦有要求：身材豐滿勻稱、曲線動人，腹部既不能有贅肉，又不可過于平坦，否則“肚皮”就“舞”不起來了。雖然舞娘身著性感，但是肚皮舞并非色情舞蹈，而是具有很高技術含量。肚皮舞講究的是舞娘腹部的每一塊肌肉都要能夠抖動。

舞娘下腹部所系的裙子上有一圈金屬片，扭動的時候就會叮當作響，聲音越響表明舞蹈技術越高超。在音樂伴奏下，舞娘要連續跳舞長達近1個小時，有時一晚上還要趕好幾個場，因此她們的身體素質都非常過硬。

由于游船的空間有限，樂隊伴奏和音響設備都擠在這里，分貝數相當大，讓人感到震耳欲聾。兩人之間說話必須湊近耳朵大聲喊才能聽得見。不過，這樣反而讓觀眾能夠專注于欣賞肚皮舞表演。

舞娘們非常善于調動觀眾的情緒，她們會時不時邀請臺下觀眾共舞。一般來說，由于舞娘本身“光彩照人”，成年觀眾往往羞于與其共舞，起來跳的也只是敷衍了事。真正能與舞娘共舞的倒是孩子們，他們是舞娘最好的“舞伴”。

跳完一段后，舞娘會選擇性地走到臺下某位游客身邊起舞，這在以前就是索要小費的表示。記者聽說，曾經有來自海灣的闊佬，當場摘下自己手上的戒指或者金表贈送給舞娘。隨著埃及旅游業走向規范化，這種事例幾乎絕跡，現在是由游船工作人員給舞娘和游客現場拍照，然后沖印出大幅照片、裝裱后出售給那位游客，每張收取5美元。

宮廷說：肚皮舞起源于土耳其的宮廷舞蹈，之后逐漸從王侯深宮“飛入”尋常百姓家。敬神說：古埃及的壁畫描繪了類似肚皮舞的形象。據說，在古埃及法老時代，肚皮舞是表達對生命的尊崇和對神靈的敬畏的方式。儀式說：源于一種慶祝婦女多產以及頌揚生命的宗教儀式。所以才會以腹部的搖擺為主要動作。舞者光著腳，是為了保持和土地的聯系。

肚皮舞肚皮舞阿拉伯原名為 "Raks Sharki" 意指東方之舞，因此又稱“東方舞蹈”。一般地認為肚皮舞是中丁、中亞、埃及的古老的傳統舞蹈。

肚皮舞是非常女性的舞蹈，肚皮舞其特色是，隨著變化萬千的快速節奏，擺動腹部、使勁的舞動臂部、胸部，這些動作，成為肚皮舞。

肚皮舞必需在平滑的地板，赤足舞蹈，配合音樂，以極快速，錯綜復雜之感性肢體動作，快速的舞步，一如歐美的狐步舞般，交叉搖擺的舞姿，時而優雅、時而感性、嫵媚嬌柔，時而傲酷，神秘，肚皮舞迷人的特資，令人目不暇接。