敦煌的土品特產主要有“安西三絕”、手工地毯、彩塑、工藝駱駝、夜光杯、水晶石眼鏡、工藝字畫、敦煌臘染、古董等。敦煌酒、敦煌礦泉水、敦煌水果飲料也很受人們青睞。

鎖陽酒

以鎖陽城出產的名貴藥材鎖陽精心炮制，具有固精壯陽，補血益氣之功能。

瓜州瓜

敦煌素有“瓜洲”之稱,盛產各種香甜味美的瓜果葡萄。李廣杏、紫胭桃、鳴山大棗、陽關葡萄、沙瓤西瓜、白蘭瓜、黃河蜜瓜、香水梨、蘋果等，都品質超絕，甜美異常。

為了滿足游客攜帶需求，近年來敦煌研制開發了果脯系列產品，便于人們帶回家去饋贈親朋好友。

雙塔魚

雙塔淡水魚細嫩爽口。

以上三種食品號稱“安西三絕”。

敦煌夜光杯

敦煌夜光杯又名陽關玉杯。它以祁連山所產優質墨玉、黃玉和碧玉為原料，繼承傳統工藝精工雕琢而成，是很名貴的飲酒器皿。據西漢東方朔《海內十洲記》載：西周(約公元前1066年——前771年)國王姬滿應西王母之邀赴瑤池盛會，席間，西王母饋贈姬滿一只碧光粼粼的酒杯，名曰“夜光常滿杯”。姬滿如獲至寶，愛不釋手，從此夜光杯名揚千古。

夜光杯造型別致、風格獨特、質地光潔、—觸欲滴、色澤斑斕、宛如弱翠，倒入美酒，酒色晶瑩澄碧。尤其皓月映射，清澈的玉液透過薄如蛋殼的杯壁熠熠發光。唐人王翰詩云：“葡萄美酒夜光杯”，詩以杯名世，杯因詩增輝。

敦煌出產的夜光杯色澤有翠綠、鵝黃、羊脂白等，光澤長久不變，造型豐富多彩，聲譽最隆。

敦煌彩塑

以莫高窟彩塑為標本設計仿制的敦煌彩塑，有佛像、菩薩、反彈琵琶、大力士等，工藝精巧，造型美觀，形態各異，栩栩如生，深受中外游客青睞。敦煌彩塑最突出的特點是塑像和壁畫渾然一體，相映成輝，既體現了繪畫藝術的外在美，又體現出雕塑工藝的嫻熟。雕塑家憑著豐富的想象力將同一神像塑造出形神風貌、性格特征各異的千姿百態的彩像，雕塑惟妙惟肖，富有極強的藝術感染力和欣賞價值。

敦煌陽關牌水晶石眼鏡

選用阿爾金山結晶完好的透明天然石英晶體經精細加工研磨而成，具有硬度高、透明性好、防紫外線輻射等特點。戴上這種眼鏡，即使是三伏酷暑，你的眼睛也會感到涼爽潤濕，是出門旅游保護眼睛的理想用品，倍受人們特別是老年人的喜愛。

敦煌地毯

敦煌地毯歷史悠久，世代相傳。采用精細的傳統手工藝加工而成。原料為纖維長、光澤好、拉力強的高級羊毛線。用此線織出的成品色澤協調，花紋靈活，毯面光亮，質地柔軟，富有彈性。經特殊工藝處理，外觀古色古香，給人一種暗
中透亮、安靜舒適的感覺。它融敦煌壁畫的絢美和西北山川的粗獷于一體，兼有阿拉伯風格的色彩圖案。

敦煌地毯色彩鮮艷，制作精細，圖案多樣，邊飾講究，質地堅實，經久耐磨，被旅游觀光者視為十分理想的居室鋪設和裝飾壁掛精品。

敦煌工藝蠟染

90年代以來，敦煌引進云貴地區的蠟染工藝手法，將莫高窟藻井、卷草圖案及佛陀、菩薩、飛天、伎樂等形象加丁成衣料、壁掛、簾巾、信插等。蠟染獨具的冰裂紋理很適合表現壁畫斑剝蝕落的韻味，一經問世，即受到中外賓客的歡迎。敦煌書畫院獨立設計、加工的產品，簡潔明快，色調柔和，因而最為走俏。

敦煌工藝駱駝

駱駝是古絲綢之路上主要的運輸丁具，也是大漠中特有的動物之一。它耐高溫、耐嚴寒、耐饑渴、性乖巧，人們常用它馱物跋涉于戈壁沙漠中，有“沙漠之舟”之稱。其堅韌不拔、忍辱負重的吃苦精神和憨厚碩壯的形象深得人們喜愛，曾作為中國藝術節的吉祥物。敦煌民間的手工藝者，以棉為胎、外裹特制絨布制成的駱駝形態各異，造型淳樸，憨態可掬，令人愛不釋手，實為獨具地方特色的旅游紀念佳品。

敦煌書畫

敦煌書畫主要有仿古壁畫、絲路風情畫、裱畫、仿真壁畫殘片(泥皮畫)、書法、卵石畫及文物拓片等，其中以仿古壁畫見長。仿古壁畫以豐富多彩的莫高窟藝術為臨摹對象，復制加丁而成。其形式有客觀臨摹、復制臨摹、創意臨摹3種。壁畫的線條流暢，色調明快，具有一定的裝飾美和原始美。

敦煌書法主要以藏經洞出土的遺書為主，還有大量挖掘出土的敦煌簡牘。其書體風格獨特、包羅萬象、稱之為“經書體”。敦煌遺書葉、I的硬筆書法，是中國書法史上未曾記過的。漢末至西晉出現了兩位書法大家張芝和索靖。張芝奉為草圣，他寫的《冠軍帖》氣象雄渾，氣勢縱橫。而索靖善八分，有《月儀帖》、《出師頌歌》行世。

自古以來，敦煌文風鼎盛，人才輩出。受這種風氣的熏剛和影響，現在敦煌研習書畫之風興盛不衰。

敦煌郵品

敦煌郵品包括郵票、名信片、郵冊、首日封、紀念郵戳等，內容取材于博大瑰麗的敦煌石窟藝術，將迷人的壁畫、精美的彩塑、古老的建筑和敦煌遺書中有代表性的作品濃縮匯集于方寸之間，深受國內外集郵愛好者青睞。

郵票題材主要有飛天、經變、供養菩薩、建筑以及故事畫狩獵、戰斗、農耕和出行場面等，現發行8組32枚，小型章3枚。名信片主要以敦煌風光和敦煌壁畫為主。郵冊分專題冊、中高檔冊和豪華冊4種。首日封含絲綢封。敦煌郵品以其很高的藝術價值和獨特的藝術風格，成為集郵愛好者和中外游客爭相收藏的熱門郵品之一，也是宣傳和弘揚敦煌文化藝術的好形式。

敦煌酒

采用傳統工藝，以優質純正的高粱、小麥為原料，用清澈透明的“沙州泉水”釀造而成，為地方名優產品之一。敦煌酒廠生產的敦煌玉液、敦煌酒、敦煌宴酒、敦煌醇等系列白酒，以酒色清亮，窖香濃郁、醇厚柔和的特點，深受廣大消費者喜愛。先后榮獲第二屆中國農業博覽會金獎，美國國際名酒博覽會金獎和甘肅省鄉鎮企業系統名牌產品等多種榮譽。敦煌人十分好客，來到敦煌，品一次敦煌酒或買上兩瓶饋贈親友，也不失為旅途中的一件美事。