埔里鎮(zhèn)位于臺(tái)灣地理中心，是前往日月潭和清境的必經(jīng)之路。我們一進(jìn)人埔里，見到的除了密密麻麻的甘蔗田外，還有數(shù)不清的修竹美林，一望無際的田野，感受到一股濃郁的鄉(xiāng)土芬芳。埔里四面環(huán)山，氣候常年溫暖宜人，以獨(dú)具特色的休閑農(nóng)業(yè)著稱。埔里實(shí)施了一鄉(xiāng)一休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的政策，一方面提供高品質(zhì)的深度農(nóng)業(yè)之旅，一方面發(fā)展精致的、有趣味的休閑農(nóng)業(yè)。

埔里休閑農(nóng)業(yè)的一個(gè)典型案例是臺(tái)一生態(tài)教育休閑農(nóng)園。走進(jìn)農(nóng)園內(nèi)，一塊塊的苗圃，植滿五顏六色的花卉，連成一片花海，甚是壯觀。教育農(nóng)園則讓游客認(rèn)識(shí)到植物的生長過程，并提供栽種蔬菜的機(jī)會(huì)，讓他們體會(huì)農(nóng)家的生活。

另一家代表則是宏碁蜜蜂生態(tài)觀光農(nóng)場，這里不僅延續(xù)養(yǎng)蜂取蜜的作業(yè)，更規(guī)劃了多項(xiàng)主題展館，并有蜜蜂生態(tài)導(dǎo)覽館，且設(shè)置烘焙館制作多項(xiàng)美味的蜂蜜糕點(diǎn)。最特別的是將蜜蜂與生態(tài)環(huán)保以及生命教育結(jié)合起來。

離開埔里鎮(zhèn)，來到郊外的中臺(tái)禪寺，大家馬上被宏偉的建筑所震撼。因?yàn)檫@座寺廟與傳統(tǒng)寺廟的布局完全不一樣，是需要登上去的。中臺(tái)禪寺把中國傳統(tǒng)式佛教建筑、平面式布局聚合為垂直立體化的建筑形式。它由一幢主體大廈和若干裙樓組成，塔是傳統(tǒng)大木做，表現(xiàn)出傳統(tǒng)飛檐、斗拱的建筑特色，略帶淡淡柚香。殿的南北兩面外墻是用玻璃幕墻做成的呈蓮花瓣造型，令人稱奇的是，這么大的幕墻并沒有框架，所有的玻璃都被固定在拉緊的鋼索上。據(jù)說，這兩面幕墻由德國建筑師建造，是全世界同類幕墻中面積最大、技術(shù)最先進(jìn)的。