巡游“地獄”嘗溫泉美食


　　在很久很久以前，別府人就把噴射地底熱氣的溫泉稱為“地獄”。地獄本是佛教中的用語，象征著苦難的世界。幾千年前，火山爆發噴發的熱氣把巖石都化成了粘土，方圓數公里寸草不生。看到如此荒涼的景色，別府人不由恐懼，便稱之為“地獄”。

　　在“地獄”中最出名的是“海地獄”，是1200年前鶴見岳火山噴發造成的，常年保持98℃高溫。這里由于富含硫磺鐵的泉水，在陽光折射下，閃耀著琉璃般的湛藍而得名。而著名的“溫泉蛋”是每一個游客都不應該錯過的美味。導游將一筐生雞蛋放進“海地獄”里，5分鐘后，鮮嫩可口的煮雞蛋就好了，蛋黃松軟清香。“溫泉布丁”也是特色溫泉美食，用蒸氣制作而成，嘗起來同時具有雞蛋及牛奶的濃郁。此外，當地最有名的一道鄉土料理“地獄蒸”，是用溫泉蒸熟新鮮海產及蔬菜，對于崇尚清淡少油的現代人，稱得上是健康飲食。

　　從“海地獄”出來之后，我們又依次參觀了“血池地獄”、“鬼石坊主地獄”和“龍卷地獄”。“血池地獄”表面溫度高達78攝氏度，好像一池子翻滾的血漿，夾雜著轟隆聲。當地人把這種泥收集起來，制成了“血池軟膏”，可以治療腳氣，對皮膚瘙癢癥也極其有效。

　　“鬼石坊主地獄”和其他幾個地獄有點差別，冒出來的不是溫泉水，而是一個個水泥泡泡，氣泡破裂的瞬間發出“噗噗”的聲響。“龍卷地獄”是個典型的間歇泉，每隔30分鐘噴水一次，每次噴水七八分鐘，噴出的水柱約有50米，溫度至少達到當地沸點。游客整整齊齊坐在龍卷溫泉前的觀賞臺階上，溫泉“哧哧”噴出來的剎那間，掌聲響成一片。

　　別府，除了“地獄”勝景，還有著名的“八湯”，也就是鐵輪、龜川、別府、柴石、明、堀田、濱協、觀海寺八個名湯，每個地方的泉水都有不同泉質，殊異的療效。