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臺灣初體驗 樂游淡水美食天堂

臺灣初體驗 樂游淡水美食天堂圖片

第一次去臺灣,有兩個幻滅一個驚喜。一個幻滅是陽明山,臺灣言情小說中的陽明山簡直是瑰麗富豪云集,但現實是上山路途頗為顛簸,別墅樓況老舊,風景也普通,同大陸眾多豪華別墅區沒法比。另一個幻滅的是士林夜市,作為吃貨我一直對其很向往,未曾想游客人潮洶涌,味道也差強人意。令我驚喜的是淡水,不但夕照如畫,更是遍地好吃的,真乃口福天堂。

直奔淡水老街大啖美食

首要目標就是淡水老街,同來的朋友喜歡點心類食品,跟著她在淡水老街底找到一家胡椒餅。這家胡椒餅皮特別酥薄,用手指就可以輕輕的掰開,很適合我這種不喜歡厚餅皮的人。內里是結實的豬肉塊絞肉,除了有胡椒濃香味,還充滿鮮甜的肉汁,肉下面鋪滿大量的青蔥,吃起來很爽口。

阿婆鐵蛋和許記魚酥是不容錯過的老字號,另外就是一定要去吃“阿給”。“阿給”是日文“油豆腐”的直接音譯。淡水老街的阿給店雖多,但真正的原創老店阿給則是在真理街上,下午兩點就收攤,多么大牌啊!聞名已久,到了鋪頭上更加重了這種心理。感覺上,阿給有點像粵菜的釀豆腐做法,把肉燥粉絲嵌入挖空的油豆腐中,魚漿封口,煮熟以后盛碗、加湯,再淋一勺辣醬,配冰豆漿做早餐超級棒啊。旁邊有阿婆跟我們說:“來淡水不吃阿給,要被人笑話的!”低頭再看碗,覺得自己吃的已經不是阿給,吃的是經歷。

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馳名小吃叫人欲罷不能

我們還去吃了百葉溫州餛飩店傳說中的周杰倫套餐,其實就是一碗溫州大餛飩湯和一根炸雞腿,因周杰倫喜愛吃而聲名大噪。朋友拿勺子敲著碗說:“咱這也算追星了吧?”體驗后發現雞腿做得的確不錯,腌過后不裹粉下油鍋炸,外皮焦酥薄脆,內里肉質也新鮮,吃著非常香。餛飩個頭也不小,加上白醋及店家自制新鮮生辣椒、酸咸菜,感覺更可口些。

出名的飲品是古早味(傳統風味的意思)冬瓜茶、古法酸梅湯。我們被一家涼茶鋪的老板娘抓住喝他們的祖傳十八味涼茶,聽介紹,這涼茶簡直包治百病,但喝下去居然不會覺得特別苦,于是買了許多。她家店門前在放錄音廣告:“打網咖喝十八味,熬夜喝十八味……喝了十八味,年輕十八歲……”那個腔調和著詞,讓人忍不住要爆笑。

其實,不知道哪家更好吃不要緊,看哪家店里人多,去到準沒錯。淡水最有名的魚丸是中正路的可口魚丸店,用新鮮魚肉漿內包豬肉餡制成,用料足個頭大,雪白的外表,口感十分美妙。每家賣魚丸湯的店幾乎都有賣自家肉包子,它家的包子皮是老面發成的,有點厚。聽說他家的餛飩口味更勝魚丸,但我實在已經撐得吃不下去了。

說是吃不下了,結果晚上11點又摸出門,到酒店旁邊的夜市,去吃了一碗豆花,一包鹽酥雞,一碗麻油腰只,一只大冰激凌華夫。

淡水的美食小吃眾多,雖說是小吃,可卻都飽含淡水人的熱情分量。當地人往往既熱情又溫柔,你等一下,都要對你說“很抱歉,要你久等了”,隨時用臺灣腔的國語對你說“不好意思哦”,非常客氣,搞得我也跟著很不好意思。 

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漁人碼頭美景如夢似幻

離開臺灣前,去了漁人碼頭,那天正好下雨,霧氣朦朧,構成很有情調的一幅畫。

若是沒有雨,便可以看到夕陽,淡水夕照可是經典的懷舊場景,還沒有走到人行棧道,就看見了橫跨港區的跨海大橋,像是一彎白色風帆。有許多街頭手繪藝術家,只花十分鐘便可為你畫張Q版漫畫,很有趣;另外還有吉它手露天表演,唱的曲目是《流浪到淡水》:

“有緣,無緣,大家來作伙,燒酒喝一杯,乎干啦,乎干啦。扦著風琴,提著吉他,雙人牽作伙,為著生活流浪到淡水……”可是淡水遍地好吃的,流浪至此絕對是美事一樁,所以聽到這歌并不覺得感傷,倒是充滿了淡淡的詼諧和幸福感。

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